为什么在小酒吧工作？
听到日下的问题，林冶微微一笑。
当然是这小子的调酒技术还太嫩了啊。
原身虽然有些调酒天赋，可是生活太过放纵，又缺乏足够的经验，以他的酒技应付普通的客人还成，但在真正的懂酒之人面前，还差得远。
不过这个理由自然是不能说出来的。
于是林冶微微抬起头，目光忽然变得深邃，语调幽微道：
“对我而言，酒吧并非越高级越好。豪华的装潢，名贵的美酒，这些东西虽然华丽而美好，但却会将大部分客人拒之门外。
“我所追求的，并非财富和名声，而是与客人的共鸣。”
“与客人的……共鸣？”日下绪美似乎明白了什么，但又没完全明白，两条细眉微微皱起，若有所思。
林冶眼中光芒闪烁，这并非全然是糊弄日下的鬼话，也是他真实的想法。
他接着道：
“站在方寸吧台之间，聆听客人的心声，见证客人的悲欢，观察客人每次来店里时的变化。
从一个人到两个人，从陌生到熟悉，从自信到失意，从落魄到振作，从青涩到成熟……
这些变化令我着迷。
当客人喝下我亲手调制的酒，并因此而喜悦时，我也会感到愉悦。客人释放心里的悲伤时，我也会感到悲伤。
我所寻求的，正是这种心灵的共鸣。
而这种共鸣，在高档酒吧反而很难找到。
去高档酒吧的客人，大多是社会精英，很少在人前露出自己脆弱的一面，遭遇的烦恼也大同小异，没什么意思。
只有这种谁都可以进入的街头小酒吧，才是我的理想地。
在这里，可以窥见一座城市最真实的面貌，触及更多真实而鲜活的灵魂。
调制饮品，见证人生，这就是我的调酒之道。”
日下绪美呆呆地看着林冶的脸。
这个男人的脸好像在发光？
她忽然噗嗤一笑：
“大叔，你刚才的样子好像一尊佛哦。”
林冶瞬间从情绪的高点坠落，诧异道：
“佛？”
“是啊，刚才你的脑袋好像在发光，就像佛陀一样，哈哈。”
【心灵的共鸣……真是个有意思的大叔，难怪夏帆会被他迷住，当宝贝一样藏起来不让我知道】
听到绪美心声，林冶忍不住看向夏帆，她被我迷住了吗？我怎么不知道。
夏帆似乎正在发呆，接触到林冶的目光，瞬间清醒过来，红着脸转过了头。
林冶的表情也有些僵硬，因为他刚才在夏帆心里看到了不得了的东西。
一尊金光闪闪的佛像，佛像的脸和他一模一样。
这家伙脑子里在想什么啊？真把自己想象成佛了？林冶有些哭笑不得。
喝完一整杯东京冰茶后，日下绪美似乎毫无醉意，仍然精神奕奕地对林冶问东问西，并且期间又续了两杯，仍不见醉的迹象。
林冶有些惊讶，这女孩看起来这么年轻，酒量却似乎非同一般。
“大叔，你在看什么呢？难道被我迷住了吗？”日下绪美注意到林冶在观察自己，嬉笑着说道。
喝了几杯酒后，她虽然没醉，脸色却变得红润起来，看起来更加诱人了。
林冶从容道：“呵呵，我只是在想，绪美小姐酒量真好。”
“那当然，我可是喝酒高手，从小就开始训练酒量，大部分男生都不是我的对手呢。”日下绪美自豪道。
她忽然双眼一弯，挑衅似的看向林冶：“大叔，要不要来和我比一比啊。”
“饶了我吧，我还要工作呢。”
“诶，难道大叔怕了吗，真是个胆小鬼。”日下绪美满脸笑意，像个得意的小鬼。
林冶也不在意，反而有些惊奇地问道：“绪美小姐从小就开始喝酒？”
也难怪他觉得奇怪，霓虹可是有着《禁止未成年人饮酒法》存在的，该法规定，只有年满20岁的成年人才可以饮酒。
从事酒类工作的营业者和组织如果违反这一规定，不仅会受到相应的行政处罚，没收酒类制品，吊销酒类销售许可证，相关人员甚至将被处以最高50万日元的罚金。
所以有酒卖的场所，比如便利店、饮食店、居酒屋等，对于来买酒的客人都会仔细观察，如果对方太过年轻，会询问年龄，甚至要求查看身份证件或驾驶执照。
即使对方说是为家人来买酒也不敢贸然将酒卖给对方，毕竟罚款事小，售酒许可被吊销可就麻烦了。
尽管如此，但仍有统计资料显示，日本的青少年很大一部分从中学就开始饮酒，高中生更加普遍。
大学生和高中毕业后就进入社会工作的20岁以下年轻人中，饮酒更是司空见惯的事。
这大概与警察部门在未成年人饮酒相关方面的执法中，重训诫轻处罚的现象有关。
如果未成年人只是饮酒，没有驾车或是滋事扰民的话，一半不会受到追究，警察发现了也只是对其进行规劝和警告。
而如果发现有店铺向未成年人卖酒，警察知道了会去调查，给予警告，只不过事后往往无事发生，很少有哪家店铺因此而被处罚。
这中间发生了什么，不难想象。
尽管如此，《禁止未成年人饮酒法》对于酒类行业从业者，还是有一定的约束力。
比方说波洛酒吧就有规定，如果来店里的客人看起来太小，一定要问清楚年龄，严格按照法律规定行事。
看得出来，波洛酒吧的老板是个遵纪守法的良好市民。
而听到林冶的询问，日下绪美笑道：
“那当然了，我五岁就开始喝酒了哟。”
“呃，可是《禁止未成年人饮酒法》不是规定……”
虽然日下绪美说自己从小就开始喝酒，但他没想到会这么小。
“《禁止未成年人饮酒法》，那是什么东西？”日下绪美一脸听到新鲜事物的表情。
“当我没说……”
“哈哈，开玩笑的啦，其实我家开了一家酒厂，从几代人之前就开始酿制米酒了，我小时候喝的也是那个，甜甜的，酒精度数很低的啦。”日下绪美喝了口酒，笑着解释道。
“原来如此。”林冶恍然大悟，如果是酿酒的家族企业，给小孩子喝一点米酒也就说得通了。
有些爱喝酒的老人，甚至在孩子学会走路之前，就用筷子蘸酒逗小孩玩。
一些未经蒸馏的糯米酒甚至只有3到5度，酒精度几乎可以忽略不计。
不过他还是觉得，给未成年人喝酒不太好，尤其是小朋友。
不过日下绪美和他也没什么关系，他也无法去指责什么。
如果是他自己的孩子，他是绝不会允许他在成年前喝酒的。
不知不觉，日下绪美的酒杯又空了。
新垣夏帆一直注意着吧台，见日下绪美酒杯空了，立马走过来问道：
“绪美，你什么时候回去？”
“哎哟，我不过和你的宝贝大叔聊了几句，你就想赶我走了？可我还完全没喝过瘾呢。”日下绪美促狭地向她眨了眨眼睛。
噗！宝贝大叔……
林冶差点被自己的口水呛到。东京女孩这么狂野的吗？大叔也能和宝贝搭配起来。
夏帆更是脸红的啐道：“你少喝点！已经开始胡言乱语了，什么宝贝大叔，你喝醉了我可不管你，让店里的大叔把你捡走好了。”
在店里喝酒的几位大叔顿时竖起了耳朵。
什么，还有这种好事？