商家洗碗模式。可以和商家谈自己进铁碗或者是瓷碗。每家收2000块钱的费用。每一个嗯货的话大概要多少个碗？商家自己出钱。晚上一起拉回去统一清洗，第2天早上给一批干净的。或者是白天用前一天的碗。
只要刷干净的话，大概收回来多少碗给出去多少碗。
这样碗盘子就可以统一清洗，就可以节约用水。并且还可以节约环境。一套一套密封也好，单独拿也好。这样使的话。就可以减少自己的成本顾刷碗工
并且碗统一清洗的话也可以，到时候又审核达到多少标准，清洗到多少用酒精啊还是那什么清洗？清洗多少遍用什么。洗碗洗涤剂洗。到时候都有用多少规格都可以统一了。
并且上饭店吃饭的话，像这种可以吃的打上一个厂家的商标，这样有什么问题也可以找商家。
袋子最好也不用塑料袋，用可循环的袋子。或者是可降解的袋子。或者是可降解的纸。
其实我还建议密封到一个整个大盒里，每一家多少大盒写上标量，到时候拿水写笔写上一蹭就完事儿。
这样使的话不仅可以知道哪一家需要到量，打到电脑上，统一还知道每年他们需要用多少碗大概费的食物是多少。就可以有统一的规划和整理了。