白萝卜 促进肠胃蠕动

性凉，味甘、辛 ◎ 归脾、肺经

【养胃秘诀】白萝卜具有消食顺气、补虚治喘、利尿止渴的功效，适用于食积胀满、胸闷气喘、痢疾、偏正头痛等。白萝卜中的淀粉酶和膳食纤维，能促进食物中的淀粉消化，防治胃肠道食物积滞和胀气。

【养胃搭配】

【这么吃不伤胃】

白萝卜可生食也可熟食，不过白萝卜生食易产气，而熟食的顺气效果好。

【养胃去病根】

控制血糖：白萝卜热量低，含水分较多，糖尿病患者食用后易产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，保持合理的体重。

防治冠心病：白萝卜中的淀粉酶、氧化酶可以分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂肪的代谢，降低血胆固醇和血脂，防治冠心病。

减肥：白萝卜含有的芥子油和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，避免皮下脂肪堆积，经常食用有减肥的功效。

【食用禁忌】白萝卜的理气作用强，所以不宜与人参同食。白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚腹泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。