我经过了系统可食用的确认,将魔爪伸向了荧光兔。考虑到我自己的厨艺和食材的新鲜度。
挑了几只重伤和刚死的兔子解决掉。虽然没有处理过兔子。但是连皮一起剥了就好了。
欢迎收看舌尖上的旁白第二季。(没想到这玩意儿还能出第二季呢?)收拾好食材的赵师傅开始了食材的准备工作。
只见赵师傅打开了手机,然后搜索了兔子的做法。找到了麻辣兔头的做法。嗯…这个太正规的,不太好学。又换了一个家常版的。嗯,这才是我能学会的嘛。
将兔头洗净,去掉兔头边上的残留的兔毛,用剪刀清理干净。里面的气管挑出来剪掉,再将多余的油脂去掉。清洗干净。
将兔头放入锅中。加入葱姜料酒焯水去腥。将喷火器调到最小的第二档。焯水过后捞出。嗯,搞定!
然后要加入:葱姜八角香叶桂皮,还有草果罗汉果香茅草小茴香,干麻椒干辣椒。还有……
这后面的都是什么,我也没有啊。算了就这些吧!
倒入油,先用小葱煸香。放入准备好的那些香料调料。一起炒一下。倒入水,应该能没过兔头就行了吧。再放入老抽酱油料酒盐,嗯…再来几颗冰糖吧。
然后就让他慢慢卤吧。定了一个闹钟,三十分钟自动关火。之后再泡三十分钟就可以了。
这个完全不需要技术。应该不会翻车吧。
不过这也不是主食,还需要准备一些主食。一个电饭锅被我搬了出来。煮饭我还是会的。拳头大小的一盒米就差不多了,淘洗过后开始倒水。将手平放上去,没过手指。可以了。开始煮饭。由于是全自动的,所以水放多一点也没有事。
不用好奇怎么用电饭锅,之前买的发电机我又买了一个。没有噪音还十分耐用。就很奈斯!
等等,反正都是卤,干脆将兔肉一起卤了。直接将焯过水的兔肉丁…兔肉粒…好吧兔肉块放入锅中一起卤。要不是切的太大块了,我就做别的了。
系统说道:“宿主不是因为懒吗?”
我:……
“谁说的,我是因为懒吗,我是怕做一些有技术含量的菜容易翻车。这样至少有一道下饭菜。”我辩解道。
系统回答:“宿主的回答让我无力反驳。可怜宿主,摸摸!”
“哼!我今天就让你见识下我的实力。”说完我开始准备将其他清理干净的兔肉拿去做菜。
我突然嘿嘿一笑,做菜能难得住我吗?俗话说得好,鸡蛋面包糠,屎都能炸香。
将兔腿卸下来腌制一下。先挂一层浆糊……等一会儿,好像太稀了。调好之后,粘上面包糠。这个时候卤的兔头和兔肉也煮了30分钟了,放一旁泡着再泡30分钟。然后将兔腿下锅油炸,中间偷偷的将一大碗浆糊倒掉。
油炸的步骤都差不多,先炸一遍定型,捞出转大火。艹忘了是喷火器。直接开到最大。我手快将喷火器抢了出来。但是锅已经漏了。
我又拿出了一口锅。
系统说道:“宿主你是有未卜先知的能力吗?竟然又备了一口锅。”
我骄傲的说道:“那是自然。”随后目光扫进专属空间中,空间的一角放着四五套的做饭工具。何止是未卜先知啊,已经能预见未来了。
再次复炸一遍,害怕没熟,炸得深黄快泛黑了捞出。兔腿就大功告成了。
再将兔头捞出,用油炸一下。炸完捞出备用。锅底留一些油,倒入葱姜蒜末。炒香之后放入辣椒末,花椒面孜然粉一起炒。将兔头放进去。炒匀以后倒入半瓶啤酒。大火收汁。搞定!
喝不完的啤酒可以用来浇花,但是我决定喝掉。毕竟我的酒量可不是半瓶啤酒能灌倒的,至少两瓶!
盛饭来吃。
系统说道:“宿主你不是要露一手吗?”
“露完了,这不就是吗?”我拿着兔腿晃了一下。一口咬下去。真香!
系统无语中。
我辩解道:“我一个人又吃不了那么多。这些就够了。”
我尝了一下,卤的兔肉。嗯,很下饭。下次放完老抽和酱油后打死我也不再放盐了。将半瓶啤酒灌下,立马舒服多了。
还是我的肥宅快乐水喝着舒服。从冰箱里拿出冰镇可乐,一口下去,爽!
由于兔肉很下饭。我快速的解决了战斗。
吃饱了之后,我拿起了一个兔头啃了起来。
对于我来说,吃和吃饱是两回事。比如现在,我虽然吃饱了,但是我还能再吃!
除了咸了一点,其他都很不错。果然我还是有做菜的天赋的。
系统:……
将剩下的兔头收了起来。闲的时候在吃。将餐余垃圾收了起来。用厨余垃圾处理器处理掉,等回去之后。一起交给系统处理。(可不能随意乱扔垃圾。)
酒足饭饱之后,开始工作。
系统吐槽:“就半瓶啤酒。就酒足饭饱了?”
“我酒量小不行吗?”我反问道。
系统回答:“根据你们人类的说法,你只能上小孩那桌吃!”
我:……