书名:
随园食单全鉴
作者名:
(清)袁枚著 东篱子解译
本章字数:
55字
更新时间:
2021-06-02 17:53:01
菜花头煨肉
【原典】
用台心菜嫩蕊微腌,晒干用之。
【译文】
将台心菜嫩蕊花苞稍微用盐腌一下,晒干后即可用来烹饪煨肉。
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