之前的剧情太狗血了吗？
好吧，我们今天日常一点
今天给大家带来的是老BJ炸酱面的制做方法
第一步，在面粉中放1小勺碱面和1克盐，搅匀，然后再放1个鸡蛋这样面可以更加筋道，拌匀加250克水和面，揉匀后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了
第二步，黄豆和青豆提前6小时泡上（如果来不及可以用开水泡1小时），然后放1个大料、10粒花椒和1克盐煮软煮香，黄瓜和心里美切丝、芹菜切粒焯一下、豆芽焯一下放好
第三步，五花肉切丁，正宗老BJ炸酱都是肉丁炸，不用肉馅；黄酱用水调开，但别太稀
第四步，热锅，倒油，油要多些，不然出来不香，油热后煸肉丁，然后下葱姜粒和1个大料，烹1小勺料酒提香，再稍煸几下出油；下调好的酱熬，开大火熬开，然后转小火慢慢熬，熬的时候要有中小泡出来才行，记住，要不停地用铲子帖底搅动，不然粘锅了，其间放糖以中和咸味，也起到提鲜的作用，熬时间长一点，越熬越香，感觉差不多了就盛出来放碗里，油会慢慢地浮上来把酱封住，这样就可以了
第五步，开始制作面条，将面团放在案板生，擀成一张薄薄的面饼，厚度根据自己喜好自己掌握，将面饼叠好切成条状，然后放在沸水中煮熟，放上所有蔬菜及炸酱即可享用
第六步，把叮当咚拉过来，把所有面条炸酱配菜都倒进他的嘴里
第七步，把他送回去
好了，感谢阅读今天的老BJ炸酱面的制做方法
我们下次再见！
Music！
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
当肉丁爱上了甜面酱变成炸酱面里面的炸酱
创造美味的东西所以乐趣特别的不一样
加温，让现场变得更热
肉丁才能够跳舞然后开始去慢慢的变色
翻炒一下，来，制造一些机会
甜面酱很性感所以肉丁早就没有了防备
现在味蕾被点亮所以胃部需要些能量
我们膳食都得平衡有请蔬菜们都上场
绿萝卜、小黄豆、紫萝卜、黄瓜肉
给你个机会展示自己的创意搭配
手擀面、过冷水、拌好面、张开嘴
安心去享受此刻幸福的滋味
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
上有天堂下有炸酱面
不来上两三碗又怎能称好汉
让那些垃圾食品都给我靠边站
这可没有水煮鱼火锅和蛋炒饭
百变的菜码不管吃上几回吃不腻
炸酱的香气扑鼻嘴馋口水流一地
实惠的实力派对泡沫偶像剧
恭喜炸酱面荣获最佳美食帝
大口的吃（大口的吃），细嚼慢咽（细嚼慢咽）
和大鱼大肉无关我说的是炸酱面
再来一碗（再来一碗），加两瓣蒜（加两瓣蒜）
什么牛排炸鸡汉堡根本就不够看
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
炸炸炸炸炸酱面
WOWOWOWO我的天
迫不及待了快一点
夹满一筷子送到嘴边
只是想想口水就往下咽
色香味三点一应俱全
红黄绿的配色特别抢眼
最狠的杀手锏摆在中间
什么南的北的甜的咸的根本我不在乎
只要来上一口回味无穷又何必去问出处
不好意思这味道让我成为山珍海味的叛徒
八方食客试过之后一定站在我的角度
我不需要满汉全席我也不需要山珍海味
就是现在给我来上一碗炸酱面最干脆
我不要八珍玉食我也不需要龙肝豹胆
就是现在给我来上一碗炸酱面最干脆
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～
炸炸～～炸炸～～
炸炸～～炸～～