西蓝花拌红豆

材料

红豆40克，西蓝花25克，洋葱10克

调味料

橄榄油3毫升，柠檬汁适量

制作方法

1洋葱剥皮，洗净，切丁；红豆泡水，洗净备用。

2西蓝花洗净，切小朵，放入沸水中焯烫至熟，捞起；红豆放入沸水中烫熟备用。

3用橄榄油、柠檬汁调成酱汁。

4将洋葱、西蓝花、红豆、酱汁混合拌匀即可