捡回来的“米珠”，用清水淘洗干净，放在大铁锅里一炒，很快就开坼了，轻轻松松把果肉剥出来吃；或者把它磨成浆煮熟加点石灰水，做成“米珠豆腐”，和用黄豆磨出来的水豆腐口感相差无几；或者和米一起下锅煮成“米珠饭”也很香甜。小孩子们呢，更喜欢一抓一把当零食吃。
一家人一天能捡回家五六十斤槌栗，扒开树叶，地面上到处都是啊！外壳也有刺，有点像板栗，个头却小很多。
还有一种“绿豆腐”，是用“早禾米”树叶捶融、榨汁，加入另一种植物的果汁，合在一起煮熟，倒入方形盘中。冷却后切成块再切成薄片或细丝，从酸坛子里舀出酸水来（加米醋也可以），再加香油和少许白糖调味，酸溜溜凉丝丝，是夏天消暑解渴的一道本地风味小吃。
可惜我的父母亲总是很忙，从早到晚不得闲空，三番五次的央告，一整个夏天才好不容易得吃两三回。
立秋之后，早禾米的树叶变黄了，汁液也变少了，做不成绿豆腐来吃了，只好看着满树的黄叶干咽口水。
早禾米的树籽是黑色的，和黄豆差不多大小，但是它是椭圆形的，每粒有一颗半黄豆那么长。金风吹过，稀稀落落的掉下来。
吃不到了绿豆腐的孩子们，捡起这些黑豆豆，咬破，剥出里面奶白色的果肉攒起来，送给要好的伙伴做礼物：“来，我这里有好吃的，分给你！”
每年的夏至节，我家的长辈们就到山上的岩石下或者空树洞里去割野蜂蜜，一年少则可割几十斤，多则可割两三百斤。
祖父到我家来后，他在家里也放了好几个蜜蜂桶。蜜蜂分窝的时候，把衣柜、碗柜、床板下和楼板下通通占领了，祖父也听之任之，和蜜蜂们同居一室，犹如朋友或家人一般。其中一个大黄桶，最多的一年榨出两百多斤蜜糖来。
我家祖先留下规矩，冬蜜要留着给蜜蜂越冬。冬糖我们一贯舍不得取，取了的话就等于要了蜜蜂的命，尤其是雪多的冬天，蜜蜂无法采花觅食。偶尔取一回，也必定是那年的冬糖特别多，最多也只取1/4，从不多取。
每年夏至节，祖父就拿杉木皮劈成一寸宽1m长的细条，捶融但不锤断，扎好。用它烧出烟来把蜜蜂暂时薰开，查看蜂窝有没有顶端变白（也就是俗称的“封头”）。如果封头的话就可以取糖，反之则要再等几天。一定要“水透糖足”时才最划得来，半个巴掌宽一寸厚的一块蜂蜜就有一斤多重。
每当我祖父取蜂蜜，全村的人就像开会一样围拢来，你一块他一块，就像是吃自己家的东西一样自然。
有的人自己吃过了，还大块大块的往家里拿。祖父也不阻止，反而笑着招呼大家：“拿点蜜糖回家去，给老人孩子甜甜嘴巴。”其实村里的大人孩子基本都已经到齐了的，只有个别行动不便的老人或忙于家务抽不开身的妇女没来而已。