柳清音似是看透了鹿梦鱼的心思,上前低声道:“我怕你人手不够,今日是来帮忙的。”
“说完故意与罗光透拉开一小段距离。
鹿梦鱼好笑的看了看罗光透一眼。
罗光透手中折扇一收,道:“我今日是来吃你这随意面馆的第一碗面的。”
说完,便径直走了进去,找了个里边的位置坐下。
“罗二哥,你先选食材吧。”鹿梦鱼笑道。
“选什么食材?给我上碗牛肉面便是了。”罗光透不以为然道。
柳清音已经看到了那长桌上一字排开的食材,冷声道:“还不快过来选,不然让别人抢了先,你便吃不到第一碗了。”
罗光透看了柳清音一眼,赶紧站了起来,走到那排食材前面,挑了几样。
叶雪茹将他选定的食材放到一个大碗里,原本不想算钱,便要交给鹿梦鱼。
只不过柳清音坚持,他们是来贺她新店开张的,本就是来捧场,定要付钱,还说要给其他食客打个样。
两人僵持不下,后来还是鹿梦鱼说了句:“娘,您就收下吧,无妨,罗二哥的银子不让我们赚,明日送到星月楼去岂不更亏。”
说得罗光透面色一白,不安的看向柳清音,喃喃道:“我成婚后可是再未去过了。”
叶雪茹和柳清音忍俊不住相视一笑,方才作罢。
叶雪茹根据罗光透所选食材种类及份量,迅速计算出应收的银钱,收取银钱后,交由鹿梦鱼到后厨快速烹煮。因为丸子类都是熟食,汤底也是提前熬了好几个时辰的高汤。鹿梦鱼只需将客人选定的蔬菜及生肉片快速烫煮熟,加上几大勺一早就熬好的汤,再加上独家调制的酱汁,一碗香气四溢的面便迅速出锅了。
鹿梦鱼亲自将那一大碗面端到罗光透面前放下,罗光透拿起筷子,细细品尝了起来。刚开始因为面太烫,他还慢条斯理的品着,到后面他越吃越快,最后,干脆端起大碗来喝汤。
那几个丸子浑圆白胖,入口Q弹,肉片烫的火候掌握得刚好,鲜嫩可口,青翠爽口的蔬菜,鲜美入味的汤汁,还有那不知如何制出的酱汁,更是点晴之笔,一口下去,又香又烫,回味无穷,吞入腹中,暖暖的,说不出的美味,整个胃格外的熨贴舒服。
这味道也太好了吧,为何在湫雨轩时小鱼儿从来没做过。
罗光透有些不满的想道,不过没等他多想,已经不自觉一碗面下肚了。
“太好吃了吧。”罗光透咂了咂嘴,“老板,一样的配菜再来一碗,夫人结账。”
柳清音看着他那副模样,不禁面露微笑,转头向鹿梦鱼说道:“这家伙,真是纯粹是来吃面的。”
“你也快坐下吃吧。”鹿梦鱼拉着她到罗光透旁边,让她坐下。
“我今日都准备好了来帮忙了。”柳清音站起来道。
“不必。”鹿梦鱼按住她道,“我已经请了伙计,这么小的店,已经够用了。”
“小鱼儿。”柳清音蹙了蹙,道,“你这是要和我生分了吗?”
鹿梦鱼笑道:“自然不是,只不过,你如今可是罗家少奶奶的身份,你帮得了一时,帮不了一世。自是要让伙计们适应一下。若是你今日来帮忙了,明日却没法来,那他们岂非要生出抱怨来。什么人该干什么活,干多少活总该让他们适应。”
说着,她看了罗光透一眼道:“你若是日日来我这里,那谁看着罗二哥啊。”
罗光透闻言,撇了撇嘴道:“小鱼儿,你不要太过分哦。什么叫看着我啊,我是犯人吗?”
“好了。你就安心坐下吃面吧。”鹿梦鱼笑着将柳清音按下,道,“你帮我看看是否还有什么要改进之处,多提提意见才是正事。”
柳清音拗不过她,只好作罢,坐下,指了指罗光透,笑道:“那来一碗和他一样的吧。”
有人抛砖引玉,外面观望的人便陆陆续续入了店。
柳清音和罗光透吃完了面,鹿梦鱼还是执意不要她帮忙,只得和罗光透先回去了。
没想到,这新开的面馆不仅煮面的速度快,味道好,价格还公道,吃到面的食客皆是赞不绝口。
“这面也太好吃了吧。”
“这汤是用什么熬的,怎么这么鲜美?”
“这赠送的酱牛肉怎么吃起来和湫雨轩的一样好吃,可惜只有一份。”
有人忍不住问道:“老板娘,这酱牛肉可以单独买吗?”
叶雪茹一边收着银钱,一边飞快答道:“今日这酱牛肉限量供应,只送不卖,以后会单独买。”
后面来的人一听有些急了,问道:“老板娘,这赠送的酱牛肉还有吗?”
“今日供应一百份,还有几十份吧。”叶雪茹迅速估算了一下余量。
“那我要一份面。”那人赶紧道。
“好,请排好队,一个一个来。”叶雪茹有条不紊的说道。
叶雪茹根据客人选定的食材,边计算银钱,边将食材倒入一个大碗里,然后再将大碗交给跑堂小海,让他送到后厨去,自己再收银钱。原本是由小海等鹿梦鱼烹煮后再送到客人面前,但后面来的人越来越多,小海一个人实在忙不过来,虽说她出面的速度已经很快了,但挡不住客人太多,这一来一回,等的人便有些心焦,一直催。
听得前头吵闹,鹿梦鱼估计着烧火自己也能兼顾着,便打发了烧火的小伍也一起去跑堂。
店里的人越来越多,外面的人见里面生意这么好,也越发想来尝尝味道。
一时间,叶雪茹和鹿梦鱼已经忙得不可开交,兼顾不暇了。
铺面不大,里面也不过只放得下十几桌,一桌可坐六人,后面来的人已主动和前面的人打了商量,拼起了桌,店里很快就坐满了人。里面坐不下了,叶雪茹便让小海和小伍从后面库房搬了几只桌椅摆在店门外。
“老板娘,快点,我肚子都快饿扁了。”有客人叫道。
虽说小伍也被鹿梦鱼叫去前头跑堂了,但人实在太多了,小海和小伍两人还是忙得是脚不沾地,此刻已经是满头大汗了。