一进小雪，柴大妈就开始忙起来。
萝卜、白菜、雪里蕻堆了一地，择去病根黄叶，清洗晾晒，腌在菜缸里。往年孩子们回家的时候，一人要带上十几瓶，自己吃了还不算，还得送给邻居和同事。想当年，“柴记腌菜”那可是小镇上的金字招牌，买咸菜的队伍要排出好几十米。
这回孩子们回家的时候，谁也不想带咸菜。说是咸菜里有什么亚硝酸盐，吃了对身体不好。还说现在的人都改吃清淡的东西了，劝老妈以后少吃这些咸菜。
孩子们一走，柴大妈发了愁，这一坛一坛的菜得吃到啥时候。看着柴大妈拧着眉头，老伴倒是出了个好主意，送给街坊邻居吃呗，咱这老字号还怕没人要？
真就没人要！街坊邻居的话口跟孩子们差不多，不过是客客气气地道了谢，捡了个小瓶说留下尝尝。
柴大妈的咸菜不知怎么就惊动了县里的文化馆，又是采访又是拍照，说是不光让柴大妈上报纸、上电视，还要为柴大妈申请非遗传承人。依他们的话说，这“柴记腌菜”还得拾掇起来。
转过年来的小雪，柴大妈又开始忙起来。