【原文】江水取去人远者，扬子南泠，夹石渟渊，特入首品。河流通泉窦者，必须汲置，候其澄澈，亦可食。
【译文】江水应取自远离人烟之处，扬子江的南泠泉从岩石间涌流而出，因此被列为极品。与河流相通的泉水，必须澄清后，才可食用。