牛奶加入鸡蛋黄搅拌时，是分几次加入的。而且在打出奶油之前，蛋清和蛋黄是分离开来的。先将蛋黄和面粉裹在一起后，再不停的搅拌，直到呈现粘稠状，再慢慢的加入牛奶。牛奶和蛋黄继续不停地搅拌，直到打出大量的白色...