傍晚，天边已经起了晚霞，结束了一天的忙碌，村民都开始了休息。
安泰家的小院里，莉莎和威利正在和旺财玩游戏，安泰则坐在一堆甜根旁边，仔细的清洗着甜根上的泥沙。
“哥哥，你洗这么多的甜根干嘛？咱们还要拿去卖呢！”
看着被洗的干干净净的甜根，莉莎疑惑的向安泰问道。
“嘿嘿！小莉莎，我有办法让这些甜根卖出更高的价格，信不信。”
闻言，安泰擦了擦脸上的汗水，而后向着莉莎嘿嘿的笑到。
“卖出更高的价格？什么办法？”
莉莎闻言，顿时惊讶起来，随即来到安泰的身边，看着安泰问道。
“我的办法就是把它们变成糖，甜甜的糖。”
安泰拿起身边的甜根，对着莉莎道。
“变成糖？不可能，你怎么可能会做糖？我都还没有吃过糖呢！”
莉莎先是大声的惊叫，然后小声的表示自己都没有吃过糖。
莉莎的惊叫把父亲比克和母亲温莎从屋内吸引了出来，在得知安泰竟然要制糖时，同样震惊无比。虽然不知道安泰从哪里学来的方法，但是他们也没有反对安泰使用那些甜根。
白糖的制作工艺是很复杂的，但是制作粗糖就要简单的多了，安泰就是要制作粗糖。
首先是要提汁，安泰把甜根切成细碎，又用舂米的瓮捣碎。
“安泰，为什么要把甜根捣碎，这样怎么吃阿！”
温莎太太看着被安泰捣碎的甜根，不由心疼的说道。
“一会儿您就知道了，能帮我找一块布吗？”
安泰听到母亲的问话，并没有解释什么，而是提出需要帮忙的请求。
“好吧！”
见此，温莎太太只好回屋为安泰取了一块粗布。
“看着，就是这样。”
安泰接过粗布，把捣碎的甜根用粗布包裹起来。看着安泰的做法，一家人都好奇的围了过来。安泰将甜根包好后，开始用力的挤压，甜根里的汁水立刻开始向外溢出。
接着安泰与家人一起开始挤压甜根碎，一百多斤的甜根一个小时就被全部挤压成了汁水。
接下来就是要把汁水净化了，安泰把取暖用的木炭碾碎，然后直接扔到装着汁水的木桶里，开始搅拌。
“哎呀！这是干什么？”
看到安泰把碳碎扔到了汁水里，温莎太太心痛的惊道。
“没事的。”
安泰台头看着母亲说道。手里则是继续搅拌，直到木桶里的甜根汁水变的清澈为止。
“这是怎么回事？好神奇啊！”
看着木桶里神奇的变化，一家人不由得惊叹起来。
“木炭有很强的吸附作用，可以用来净化这些汁液。”
见到家人惊叹的模样，安泰向家人解释道。
接着安泰提起木桶，过滤掉里面的木炭和杂质，将其全部倒进一可大锅里。
最后一步就是熬煮了，安泰看着锅里慢慢加热的汁水继续搅拌着。
温莎太太一边烧火，一边偷偷的看着锅里的汁液变化。
随着不断的熬煮，甜根汁不断的蒸发、浓缩。渐渐的开始有淡黄色的糖析出。
看着析出的糖越来越多，安泰示意温莎太太可以熄火了。接下来只需要余温把剩下的汁水蒸发就好了。
“哥哥，这就是糖吗？”一家人围着锅边，莉莎指着析出的淡黄色物质问道。听到莉莎的问话，安泰用手指轻轻的沾了点糖，放进了莉莎和威利的口中。
“哇！好甜啊！”
莉莎和威利几乎同时惊声叫到，甜的小眼睛都眯了起来。
“成功了，成功了，要发财了。”
安泰见此，也粘了一点糖送入嘴里，一种独属于糖的甜味充斥着安泰的味蕾。
“真的把糖制作出来了？”
看着大喊大叫的孩子，父亲比克和母亲温莎太太一脸震惊的看着安泰问道。
“做出来了父亲母亲，你们也尝尝，真的很好吃。”
安泰一边用手粘着糖吃，一边回应父亲母亲。
“真的做出来了！”
父亲比克和母亲温莎太太震惊的彼此对视了一眼，随即两人不约而同的把手伸向锅里粘了一点糖放在嘴里。
“糖……”
感觉到手指上的甜味，两人脸上的欣喜逐步扩大。
一家人陷入了狂喜之中，都没有想到，安泰真的能把糖做出来。
比克感觉到自己的儿子，真的长大了，有了属于自己的本事了。比克看着儿子，由心的感到自豪。因为大儿子比利的事而郁闷的心情，一下子烟消云散了。
一百二十多斤的甜根，总共熬制出了十斤多一点的糖。安泰粗略的算了一下，按照一斤糖两个银币的最低价格，也能卖到二十个银币。
这可不是一笔小数目，快要赶上一户农户大半个月的收入了，而且安泰相信，在小镇上一斤糖的价格，一定比两个银币高的多。
此时，外面的天色已经彻底的黑了下来。家人激动的心情还没有完全平复，大家围着餐桌讨论着该怎么多的制糖，卖多么多的金币，买多么多的好吃的，要买漂亮的衣服，要搬到小镇上去住，要买一个大房子等。
看着家人激动的样子，安泰被迫让自己冷静下来。前世的记忆让安泰知道什么是怀璧其罪，如果频繁的卖出作为奢侈品的糖，恐怕不会有好结果，所以目前只有一次机会。
“我们不能频繁的卖糖……”
安泰把自己的担心同父亲细细的说道。
被安泰的话提醒了，父亲比克清醒了过来，马上明白了安泰的意思。
“对的，对的。”
想到比处，母亲温莎太太也明白了过来，并让大家保守秘密，尤其告诫两个小家伙，不要在外面乱说。
一家人又仔细的商量了起来，这次大家冷静的多，没有在提买什么东西，只是计划一次要卖多少的糖，才能帮助到大哥比利。
因为经常去小镇，父亲比克知道，虽然小镇上一斤糖要两个银币，但那是掺杂了很多杂质的劣质货。真正用于贵族食用的优质纯糖是不会卖到低于五个银币的，所以只要一百斤，就能解决大哥的问题。
随后事情就这样定了下来，就卖一次，一次一百斤。
晚饭大家吃的很尽兴，温莎太太并没有把糖收起来，而是罕见地洒在黑面包上，分给了大家食用，并得到了大家的一致好评。