闻诊包含耳听、鼻嗅。耳听病人语言的内容，获取问诊的各项信息，加以分析、综合，去芜存菁，去伪存真。听其语言表达的连贯性和逻辑性，以了解其精神的一些状况，也可对其职业、文化知其梗概。从病人诉说时的体态、形神，也可知道某些症状的轻重程度，若脾胃有疾而兼有咳、喘等病症者，闻其咳音及气息、痰声等，以利综合辨治。

胃病患者常有嗳逆之症，多由胃气失于和降所致。有的单声嗳气、或长或短，有得嗳气为快之感。有的嗳声响而连续不已，不得自制，嗳而脘痞更甚。有的嗳声似呃，嗳、呃兼有。有的患者自诉腹鸣，腹式呼吸稍稍用力，即可闻其胃中有水气互击之声，虽厚衣亦可听到。有嗳气时食物反流，毫不费力，吐出未消化食物。有的连声恶心，干呕无物。有的卒然一哕 ，吐物声小而量多。若有吐出之物，除视其内容物外，也应鼻闻其气味。上述举例的种种征象，对辨证以测知其病位、病理因素及其轻重缓急，都有一定的参考价值。

也有一些年轻病人（以城市男性青年为多），求诊时主诉为口有异味，询知其有无口苦、口甜、口黏、口干、饮食等情况以外，在望舌之时，病人张口伸舌，医者可用鼻凑近其口，常可闻及一些气味异常。如无其他病症，可据上述诸症，分析其脾胃肝胆之湿热轻重、程度，采用汤液内服或泡服代茶，常可解其疾苦。

泄泻下利患者，如有气与屎杂下，水与气同出，属“气利”之症，若有此症状则有助于辨治。