炒双素

烹调时间 12分钟

烹饪技法 | 炒 菜

[材料] 木瓜400克，百合250克。植物油20克，精盐1小匙，味精1小匙，白糖1小匙，水淀粉1大匙。

制作方法

① 将木瓜用水洗净，用刀对剖成两半，除去瓜籽及瓜瓤，洗净后切成片，待用。

② 百合用清水浸泡至软，洗净，待用。

③ 炒锅烧热，放入植物油炝锅，将木瓜、百合放入锅中同炒，加入精盐、白糖、味精，熟时用水淀粉勾芡，出锅装盘即成。