炒双素

原 料 木瓜400克,鲜百合200克。

调 料 精盐、味精各1小匙,白糖1/2小匙,水淀粉1大匙,植物油2大匙。

制作步骤

1将木瓜洗净,从中间切开,去瓤及籽,切成小片;百合去黑根、洗净,掰成小瓣。

2炒锅置火上,加油烧热,先下入木瓜片、百合翻炒均匀,再放入精盐、白糖、味精炒至入味,然后用水淀粉勾芡,即可出锅装盘。

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