两个人很快就各回各家,因为林悦欣的姥姥来家里看她了。说趁着一家人都在,好好聚聚。
袁子杰回去看了一会儿小说,又玩了一会儿游戏,反正混了一个下午。
晚上,袁子杰俩到了这个城市的另一家米其林一星餐厅。从老板到整个厨房都是法国人。袁子杰没有预订,他不需要。他的脸可以让他进入任意一家了解顶级餐饮的餐厅。而且大部分时候他不用掏钱。
打车来到了餐厅前,侍者拉开了门。里面的服务员问有没有预订,袁子杰对他说,“和你们管事的说袁子杰来了就行。”
服务员让袁子杰在一边等一下,自己去联系经理。经理又通知了老板和大厨。
过了一会儿,经理和老板一起过来了。
(法语)“Bonjour, Monsier Y.“(你好,Y先生)
“Parlez anglais.”(说英文)
“Sorry.“(抱歉)
“It's fine. My French is terrible. I would much rather speak in English and Spanish.“(没事,我的法语很差。我如果可以我会用西班牙语和英文。)
“Welcome to our restaurant. Do you want to order or do you want a tasting menu?“(欢迎来到我们餐厅,您是想点单还是要试菜菜单(菜单里的菜不是正事菜品,但内部测试差不多了拿出来看看顾客反响,反响好的会上菜单)。)
“I will take a look.“(我会看一看的。)
“OK, here's your table. This is Chef Martin. Our chef de cuisine.“(这里是你的座位,这位是马丁,我们的厨师长。)
袁子杰和他握了握手。
“Here's the menu.”服务员递上了菜单。
“Any recommendations?”(有什么推荐吗?)
“The ratatouille”(蔬菜杂烩。)
“Oh?”袁子杰好奇的看了他一眼。“Ok, i want that and a French onion soup without the top part.“(我要这个和法式洋葱汤,不要上面的那一层。)
“OK, is that all?“(好的,就这么多?)
“Yes. And also a Coke.”(对的,哦对了,加一份可乐。)
厨师然后就进去了,把单子估计告诉别人,然后会自己做。很多餐厅,如果知道有特殊的客人,前厅会告诉后厨。如果主厨不自信的话会自己做。
过了一会儿,袁子杰点的东西就来了。主厨亲自把东西端出来,就站在旁边。
“I will take one bite and I will tell you the results and then I will eat it.“(我会尝一口,然后告诉你结果。然后我会吃了他。)
袁子杰拿起叉子,尝了一口。闭上眼睛,仔细的品尝,慢慢的咽下去。袁子杰睁开了双眼。
“It is pretty good. It will make it onto the menu. However, I am no expert in this dish.“(还不错。这道菜会上我的菜单,但是,我不是这道菜的大师。)
“Yes!!!!“那个法国厨师很兴奋。
“Give me a cup of water to rince my mouth.“(给我一杯水让我漱口。)
袁子杰拿到水,然后全方位的漱了一下,当嘴里没有上一道菜的残留味道时,把水咽下去。
然后拿起了勺子,品尝了法式洋葱汤。袁子杰要了没有要面包和奶酪那一层,他自己觉得比较腻。
“The onion is overcooked, the broth is not perfect.”(洋葱火过了,高汤不完美。)
厨师长拿出了一个勺子尝了一口,点点头。确实,一般人吃不出来区别,但是那一点不完美确实存在。