第4章 学徒

“就这?”见眼前一排排低矮的砖瓦房,一扇扇生锈的铁门斜歪着扣进砖缝里,墨文生皱巴着脸很不满意。

“大哥,你才肯出一百元,一百元一月的房子就这样,你爱住不住,要住咱们现在就可住进去,不住先把车费结了!”那人摊出手来索要路费。

“急什么,先打开门看看里面再说!”

没想到里面黑乎乎一片,拉开垂钓在墙边的灯索,头顶方亮出一盏灯光微弱的灯泡,屋内陈设极其简单,一张单人床,一个柜子,一把破木椅子,连衣柜和饭桌子都没有。

“这就要一百?厕所洗漱间都没有!”

“您可真大爷,那要不去看看五百一间的,保准要啥有啥!”

“咳咳,那我总得上厕所啊!”

“咯”那人指了指外面不远处的一个角落“那里有公共厕所,还有洗漱台。”

墨文生手头虽然有些钱,可还得找工作呢,一番想下来他便答应暂且租下。

“我就临时住一住,一找到工作就搬走。”

“那是您的事,只要你住着期间按时交房租就行!”

“成交!”

墨文生就此住下,一人面对这家徒四壁,不过好在还有个默默相伴的情人,摆出笔墨纸,他便忘却了身后的清贫苦乐。

接下来的任务就是找工作,可他这学历好的企业又进不去,工厂他又不愿进,做回本行当个律师他又纠结。

“唉,律师虽好,赚钱也多,可往往要违背初心呐!”他想到了上次,虽然他把那女孩带了回来,可平地里也给弱者增添了不少痛苦,思来想去他决定自此一生不再踏入这一行,可他能入哪一行呢?

走在陌生的街头,看到最多的除了卖东西的商店便是饭店,招工最多的就属这两种商业了,前者他不在行,后者嘛他不会,可他喜欢,光靠喜欢怎么能被录取呢。

“那就去学厨师!”心里的小人跳出来大吼一声,他恍然大悟。

墨文生四处打听,终于找到了一所厨师学校,一问学费得三千,几乎是他所有的积蓄,好在包吃包住他便豁了出去。

自此他又重新踏入学府,成了一名新学员。

三个月后他学会了基本的刀工,学会了把握,腾翻那厚重的铁锅,学会了掌勺。他也如愿被分配到郊外的落梅山庄实习。

落梅山庄独立于一片密林之中,四周风景秀丽,果园密集,是休闲度假的大好去处,无论淡季旺季,山庄里的厨房每天都热火朝天,两个掌勺大厨永远顶着白高帽对着新来的帮手吆喝,墨文生就是被吆喝之中的一人。

他一身白衣,在厨房跑来跑去,洗菜,切菜,传递锅碗瓢盆,端盘子出菜…

“墨文生,土豆要切成方块,再切片再切丝!”厨师长嚷嚷。

“那岂不太浪费了?”墨文生回到。

随即一铁勺落在了他头顶,哐当一声,墨文生摸着生疼的头哎哟叫唤。

“厨师长你干嘛?”

“你废话太多了,叫你干嘛就干嘛,不干趁早滚蛋…”

墨文生满脸通红,牙齿咬得咯咯作响,一声闷哼转身,低头,切菜,整块土豆被切得四四方方。

“土豆丝要一样粗细!”

随后土豆丝也越来越粗细均匀。

一天忙活下来,厨师们擦净手走人,只剩墨文生一人收拾锅具盆盘,使其各归原位,还得把台面死角清理得一干二净。

将拖地的拖把洗净,墨文生一天的工作也结束了。带着疲惫回到宿舍,宿舍里烟雾缭绕,他一进去就咳嗽个不停。

“哟,我们的书法家回来了,哈哈,要不要抽一根?”室友递过烟盒在他面前抖了抖。他两手推开摇头。

“怎么,不喝酒,连烟也不抽?”

“不抽!”

“呵呵,他啊,就是个怪人!”旁边另一个人说到。

“你是不愿意抽呢,还是不敢抽呢?”

“就是,难不成你怕老婆?”

两室友一人一句,墨文生脱去外套坐在床头。

“我没老婆!”

“那就是怕女朋友咯?”

“没女朋友,我跟烟无缘,一抽就流鼻血!”

“看吧,果然是个怪人,怎么又要幽会你的情人去了?”室友见墨文生穿上一件黑色外套走到阳台便笑着打趣。

墨文生回头笑笑转身在阳台的一张桌子上奋笔疾书。

“这小伙子实诚,做事认真呐。”

“怎么你也想练练字?”

“算了吧,我的手将来是要掌勺的。”

“走吧,出去溜达溜达,听说附近开了个酒吧,瞧瞧去。”

“这附近也有酒吧?真是奇葩,不过去瞧瞧吧,反正没事,墨文生,你去吗?”

墨文生充耳不闻。

“他已经着了魔了,叫他还不如去叫个鬼来…”

两人一走,室内立马安静下来,墨文生勾起唇角,神色痴迷,静谧的夜,凉风习习,穿过窗户缝隙,同月光一道溜进屋来,为他一人喝彩…

每天早晨,墨文生第一个起床,那时月亮依旧高悬,他轻手轻脚走到阳台,不声不响地写着古文字,这时的闹钟指针才指着四点,待到疲乏时他再回床上去补个回笼觉。

中午的厨房算是最繁忙的,尤其是假期里,人人忙得团团转,没有片刻闲暇,连上厕所都得憋着。

厨师长炒完最后一个菜,让新来的小伙子端走,这才把火熄灭。“墨文生,过来把锅端去洗了。”

墨文生应声而去,伸出两手就握紧铁锅的两耳,随着嗞嗞一声,两只手瞬间弹开,铁锅也砰咚一声掉地,随后一阵哄堂大笑。

“好烫!”墨文生眼角都冒泪花了,可真疼。

“知道烫就对了,以后就长记性了,哈哈!”

墨文生不动声色,红肿着手拿过两张抹布垫在手下,将锅拾起毕恭毕敬地洗刷干净!厨师长见了连连点头“小子,有出息,下次你来炒菜吧!”

“真的?”

“当然,这样我也轻松点不是!”

“谢谢厨师长!”

自此,墨文生如愿成了一名真正的厨师。