杨希望出于对张美花的怜惜，提出找个保镖给张美花，他认为有个男人跟随张美花出出进进，比较有安全感，因为杨希望没有时间随时陪在张美花身边。张美花同意了杨希望的建议，但人要自己选，她交代给大舅爷，在早点铺的工人中挑选一个过去，毕竟这些人已经在早点铺做过一段时间，大舅爷比较了解他们的脾性，总比现找一个不认识的人好。
大舅爷就推荐了三等，就算三等的三脚猫功夫不一定用得上，但他毕竟是个男性。这个社会对男性是比较敬畏的，何况三等的男性特征很突出，一米七的个子，在这个环境，他已经算是高个子了，阳光色的皮肤，虽然面容不露凶相，但光凭那架子也可以驱逐很多非分之人。
三等在办公室做卫生，改变了早上打扫卫生的做法，改在董事长和刘小婷下班后打扫好再走。这样一来，第二天上班时会更加清爽，不会有刚做好卫生时的一些味道和湿气，还可以缩短回到宿舍一个人无聊的时间，早上也可以多睡会儿，这一举三得的小小的举动得到了董事长的肯定，表扬三等很有脑子。
来这边上班快四个月了，天天做着雷打不动的同样的事情，三等心里感到十分不快，都不知道自己是怎么熬过来的。每天晚上就看书入睡，几个晚上都做同一个梦，跟董事长吵架，指着董事长大声骂：“你玩什么鬼呀？让我天天在这里扫地，端茶，你是不是想废了我？你要是玩鬼玩不过我的。”
每次做完梦都惊醒过来，在床上坐半天，自言自语骂自己：“三等，你是不是疯了？”
对三等而言，这样闲着不一定是好事，一个从农村出来的人，怎么耐得住这样的闲时光。人一闲想法就会很乱，三等想来想去都没有想出个所以然，经常自问离开这里能去哪儿找工作？
有一个礼拜六下午在办公室，三等感到特别无聊，顺手从书柜里抽出了一本书一翻，看到了几幅菜肴图片吸引到了他，他突发想法，想把家乡的美味展示于人，他是属于有想就有做的那种人，试着邀请了董事长去他住的地方吃饭，主要是想让他们尝尝家乡的风味菜，三等说做家乡菜给他们尝尝。
张美花答应了，刘小婷一听到吃就开花了，想到可以吃三等的民族菜她想想都是说不出来的美丽心情。三等说：“可以带各自的朋友来。”
张美花：“我这边就算两个。”
刘小婷：“我也带我男朋友去。”
“好，这样最好，我爱热闹，要不，我去把表弟也叫来？”三等看着张美花说。
“可以。”张美花应道。
礼拜六下班后，三等直接就去了早点铺，到那时，已经是晚上八点了，他们都在，因为他们到十点才下班，他找到大舅爷说了一下要带表弟过去那边的事，然后又到管事那里：“领导，我帮表弟请假一天，明天我带他去我那边玩。”
三等没等管事的说话，又补充道：“我已经和大舅爷说过了。”
管事的听到这话有点不愉快，但想想又不是拿我的钱发工资，上面都准了，我何必做恶人？凶巴巴地说：“去吧去吧。”
本来请假这种事是从下而上，跟管事的请假，由管事的去报上面，而且，餐厅所有人一天内请假都是管事的说了算，不用汇报上级，三等不知道这些规矩，造成管事的一脸不高兴。
三等说：“今天我请大家吃晚饭、喝酒，就在这里，你安排一桌，我付钱。”
说完走到表弟面前，表弟看到三等站在他面前吓了一跳：“你怎么就回来了？做错事了？被开除了？”
“没有没有，怎么可能？我是来接你的，明天去我那儿玩一天，今晚就过去，我已经帮你请了假了，当然你还有任务，主要是做菜。”
吃饭来了一大群人，你一句我一句说起了很多事儿。李武全来到三等身边：“三等哥，那次的事，对不起您了，您走后那几个又来了几次，一下有头发，一下盐咸的，后来，管事的发现他们是故意来找茬骗吃喝的，我们全部人教训了他们一次，从那次开始好长时间没来了。”
“噢，过去的事，对错都不管它了，我们每个人都要从中吸取教训，不要再犯就是了。”
说完举起酒杯：“来大家一起举杯喝一口。”
看到管事的闷闷不乐的样子，三等站起来绕到管事旁边，说“来，领导！我敬您一口，感谢您一直以来对我们的照顾。”
“没有没有，只是以后请假要先向我请，不能直接跟上级领导请，这是规矩。”
三等一下子感悟到了管事的不开心的原因，回应道：“噢噢，原来是这样啊，好的，下次我一定注意。”
喝了一大口又走向闷闷不乐坐在那里的苏耳大，说：“来，耳大，你也喝呀，过去那点事就不要记在心里了，来喝呀，我们都是兄弟了，谁还记得那点事？我记得的是你还帮过我们去邮钱，从那次开始我们的钱就没有被偷过，心里一直感激你呢，来，多喝点。”
苏耳大举杯一口喝干了，说：“兄弟，以前我各种欺负你们，你们不但不记仇，还这样对我，你这个兄弟我认了。”
敬完苏耳大转到他们俩来时卖馒头的那个女孩身边，说：“小妹，我特别敬你一口酒，你不会喝酒就喝水，特别感谢你当时把我们俩叫了大舅爷，我们才有了工作，谢谢！”
那小妹不会说话，她只是喝了口水没有说一句话就坐了下来。
三等敬完一圈坐回自己的位置，大家你一言我一句地说起曾经宿舍里的演唱会。喝着唱着就兴奋了，又唱起了那些歌，三等就没有走得了，和表弟挤一床睡下了。
第二天表弟他们俩起了个大早，直接去菜市场采购了菜，回到三等的住处，做了九个菜，其中五个都是家乡味，盐霜果鱼、苤菜根炒猪肉、洋瓜羹，小米辣鸡蛋，肉圆子汤······
下午七点，张美花带着杨希望，刘小婷带着男朋友来了。刘小婷一进门就直奔厨房，嚷嚷起来：“哇，这么香啊，做这么多好吃的给我们呀！”
“等会就可以吃了，吃了你就知道了。”三等应着招呼他们坐到沙发上。
张美花介绍：“这个是我男人，你叫他望哥就行，那个是小婷的男朋友。”
“嗯嗯，再过一会我们就可以吃了，我们先喝茶吧。”
三等在茶几上泡了一泡茶，喝了几口，杨希望问：“这是什么茶？”
“望哥！这是我家寄过来的茶，叫普洱茶，好不好喝呀？”
杨希望：“好喝！好喝！原来只是听说，现在才喝到。”
张美花：“这茶好喝，淡淡的苦，微微的涩，淡淡的香，满口回甘，喉感柔绵，是你自己家的吗？”
“是的，董事长，我们那边茶多，茶树都比我高比我粗，树龄都在百年以上。”三等回答。
他们几个都没有见过茶树，没有概念，虽然感到好奇，但与他们都没有太大的关系，他们对茶只知道是一种可以泡水喝的叶子，不知道这叶子与叶子还有多大的区别。所以，这话题也就没有聊下去，只是董事长应了一声：“是吗？没有见过。”
三等：“董事长，以后我带你们去看看。”
张美花：“你们那里太偏远了，交通又不方便，以后再说吧。”
“嗯嗯。”
“三等，你以后在私人场合不用叫我董事长，像小婷一样，叫我美花姐就好，工作场合有外人在时叫我董事长就行。”
“好的董事长”三等应到。
“现在就开始叫我美花姐呀”张美花看着三等说道。
“好的董事长”顿了会儿缓过来“是美花姐。”
“你看这样多亲切呀！”张美花说着这话，心里感觉到了家人相聚般的温暖。
三等和刘小婷就像是他的弟弟妹妹一样，甚至让她感到了比她的同父异母的弟妹们亲切，自从她出来后一直没有联系过他们，只是年年寄回去不少钱，今年妈妈来信说，家里准备过了年就修新房，张美花年年寄回去的钱，他们剩下了大半部分，信里虽然没有说要钱，但张美花心里清楚，这钱还得她出，所以，她准备今年春节回去一趟看看，那里再不好，毕竟是她的出生地方，再不好，生命从那里开始得以延续至今。
表弟用自己的民族语言，叫三等上桌了，看到满满一桌子的菜品，他们只见过三样，特别是看到那个盐霜果鱼，黑糊糊的汤汁把整条鱼都变成了乌黑色的，个个心生好奇，杨希望问：“这个黑糊糊的是什么东西？”
“我先介绍一下这些菜，”三等站着一样一样地介绍开来，“黑糊糊的这道菜叫盐霜果鱼，这个看着黑糊糊的东西就是盐霜果粉，是全天然生长的，结在树上时果子上包着一层霜，就像撒了一层盐一样，吃起来还有自然的淡盐味，因此而得名盐霜果，到了秋天果子熟了，摘来晒干成橘红色脱籽舂成粉，做鱼吃很好吃，酸酸爽爽的，等会你们吃了就知道了，这东西维生素含量高，除腥解腻，助消化，所以搭配有腥味的鱼类绝配。这个叫苤菜根炒肉，早前我们地方没有葱蒜，我们的主要佐料就是苤菜，根、叶都好吃，有一种特别的香气，锌含量高，我们的女儿出嫁都必须带苤菜根种和姜种到婆家种上。”
“是吗？”张美花好奇地“带这种出嫁有什么特别的意义吗？”
“听老人说，这两种食料，是药食同源的，特别是姜，我们的祖辈们认为姜可以驱鬼辟邪，去丧家都用三片姜用针线串起来缝在衣角上或帽子上，以达到辟邪的作用。”
刘小婷的男朋友更加显露出好奇的表情看着三等，三等看了他一眼接着说：“这些说来话长，我们还是先吃饭吧，要不菜凉了不好吃了，这个是小米辣鸡蛋饼、这个洋丝瓜羹，还有这个、这个---”
三等介绍着，表弟盛饭上来，因为房间小，桌子小，显得一桌子满满的，而且是客厅和餐厅通用，显得有些拥挤，但张美花和刘小婷他们个个都吃得津津有味，酸酸辣辣，咸淡互补。
吃到一半三等把泡好置在那里的茶水端到桌子上，每人一杯，三等举起茶杯站起来，说：“表弟你也起来，我们俩以茶代酒敬美花姐他们，感谢他们一直以来对我们的关心、帮助。”
敬过一口茶，他们俩唱起了家乡的歌，虽然听不懂，但他们听着旋律好听，都听等兴奋，跟着哼了起来。
杨希望说：“可惜没有酒，下次我们喝酒唱歌。”
三等说：“酒有的，”看看张美花，“美花姐可以喝酒吗？”
“你们四个男的每人一小杯。”
“好好好，听美花姐的。”
说完，三等瞬间犹豫起来，说：“我这酒都是小卖部买的，不好意思拿出来给你们喝。”
“没问题，倒酒吧。”杨希望说。
表弟分好酒，四个男人一人一杯，刘小婷的男朋友没有喝过酒，今天第一次喝酒，喝了这小杯酒就已经半醉了，脸通红，话语叨唠：“这民族菜好吃，呵呵，我第一次吃……”