第一章　认识艾叶

艾，又名冰台（《尔雅》）、艾蒿（《尔雅》郭璞注）、医草（《名医别录》）、灸草（《埤雅》）、蕲艾（《蕲艾传》）、黄草（《本草纲目》）、家艾（《医林纂要》）、甜艾（《本草求原》）、艾蓬、香艾、阿及艾（《中药大辞典》）。现代认为古代的艾是菊科植物艾Artemisia argyi Levl.et Vant.及近邻种的复合名称，药用其叶，故药材名为艾叶，英文及拉丁名为“Leaf of argyi wormwood”和“Folium Artemisiae Argyi”，今天艾叶的药用正品就是Artemisia argyi，《中华人民共和国药典》（1965、1977、1985、1990、1995、2000、2005、2010和2015年版）一部收载的中药艾叶都是这个品种。同属植物艾蒿A. vulgaris L.、野艾蒿（小叶艾）A. lavandulaefolia DC.、魁蒿（黄花艾）A. princeps Pamp.的叶在全国部分地区等同艾叶入药，且药用历史颇久，故《艾叶》等专著均把此三个品种列为艾叶的代用品。此外，在全国各地还有把朝鲜艾、宽叶山蒿、天山艾、蒙古蒿、红足蒿、歧茎蒿、蒌蒿（水蒿）、灰苞蒿、辽东蒿、阴地蒿、柳叶蒿、五月艾、白叶蒿、南艾蒿（南野艾）、湘赣艾、暗绿蒿、中南艾（中南蒿）、秦岭蒿、矮蒿等20多个与艾叶同科同属的植物混做艾叶入药。产自湖北蕲春的优质品种“蕲艾”是品质最优、质量最好的艾叶，《中国植物志》已收载蕲艾，并指出：家（蕲艾）、野艾的形态、气味和物理性质有本质的区别，故将蕲艾定为栽培变种，著名的蒿属植物分类学家林有润教授将蕲艾学名定为Artemisia argyi Levl. et Vant. cv. qiai，并认为应视为艾叶之正品。从古到今的研究和应用均表明，蕲艾无论是其品种质量还是其临床疗效都是最好的。