本草五味

酸为木化气本温,能收能涩味 [19] 肝经。苦因火化气终热 [20] ,能燥能坚心脏丁 [21] 。甘始土生气化湿,能开缓渗从脾行。辛自金生气带燥,能散润濡 [22] 通肺窍;咸从水化气生寒,下走软 [23] 坚足肾道;淡之其为五行本,运用须知造化要 [24]