第二章 微生物的人工培养与鉴别
【学习目标】
1.掌握微生物的营养物质。
2.掌握细菌、真菌、放线菌的培养条件。
3.掌握培养基的概念、必备条件和种类。
4.掌握微生物的生长现象。
5.掌握细菌、霉菌、酵母菌的菌落特征。
6.熟悉培养基的质量控制。
7.熟悉微生物鉴别的方法。
8.了解微生物的营养吸收方式。
9.了解细菌的生化试验。
微生物的人工培养是根据微生物生长繁殖的营养及环境要求，人工提供各种适宜条件，获得所需微生物的方法。微生物的人工培养应用广泛，凡是与微生物相关的生产、科研、检查鉴定、传染病诊断与防治、工农业方面的应用，均需要人工培养微生物。