第1195章 正文

正文第一千一百四十五章

一些营养学家认为先喝汤,多蔬菜,少主食,荤素搭配,偶有杂粮,丰富多样,多色多味,细嚼慢咽,略饱停餐,这是健康餐饮之道。

常有蛋奶,如果不喝牛奶,可喝豆浆。新鲜的水果得吃一些,食材新鲜,维生素的活性要高。活在好的时代,多数人理应享用这些健康模式的餐饮,过有些品质的生活。在大好的时代做人,这是修来的一种福报,虽然也要面对很多问题,但比穷困战乱的时期要好太多,有很多历史时期的生活很艰难很痛苦。

我觉得那个小饭店的肘子做的不够酥烂,味道不均匀,滋味不浓郁。如果不是懒,做肘子得烧毛,还得长时间炖煮,若用高压锅得切开,要整个肘子放不进去。如果我想好好做肘子,我有信心能做的比外卖点的肘子好吃,做的更入味,汤汁更浓,只是我不想做而已,做了这么多年饭菜,不会没有比较擅长的。因为炖肉的次数太多,一些饭店的红烧肉,我品尝后,觉得做的一般,因为这种水平的红烧肉,我也能做到,炖肉时间长,肥肉已经开始炖化,当然味道更香。

记得过去,我姥爷有次买了两个生肘子,一个加糖,一个不加糖,我觉得加糖红烧的肘子相对更好吃一些,可以用冰糖熬糖色。拿红烧肘子的浓稠酱汁泡白米饭吃,很不错的。

肘子别买太大个的,有次过年,我姥爷得到一个很大的肘子,皮糙肉硬,味道很不好,买个适中的肘子,炖起来也好炖。有个地方出产封肉,放栗子菌菇虾仁老姜等,味道还不错。

昨晚看的国外特工电影合集系列,观众所处时代不同,接触的社会环境和观念世故有些区别,可能会有不一样的观影感受。

有的电影,现在看剧情和道具已经落伍,但当年可能是票房火爆的知名电影。别看过的时间不算太长,每隔多少年,人们对一些事物的看法会产生一定变化。有的影视记录了一些时代的印记,可能当年的有些人确实有那些想法,喜好一些事情,侧重某些方面。要站在时代背景,看一些问题,如果脱离创造作品的时代环境看作品,可能会有偏颇。

我小的时候,看一些老旧电影,那时觉得剧情和场景还可以,只是画面质量逐渐淘汰。后来,画面有了高清超清的清晰度及三第四第技术,还有画面全程艳丽美化,比真实的场景漂亮很多,很多影视技术早已今非昔比,发展的速度比过去更快,短短十几年二十年,光数码产品就淘汰了很多批,爆炸式的技术进步,还很有潜力。下一代影音会有虚拟全景和入感体验,一些很经典的影视仍有发光发热的时候,俗话说经典永流传,是有道理的。

主人特意吃了一些仍是温热的馅饼,有我记忆里的味道,当做一种怀念。

金彩界莲厨师们根据主人的一些记忆加厨房做菜的特写影像,影像里不记录人物,只有做菜的分毫细节影像,金彩界莲厨师进行完美还原料理,用界莲神力进行极为仔细的一比一复原烹饪,连用的火候,还有制作时间和做菜步骤都几乎一样,味道在尽最大程度的接近原款菜肴,供主人回味记忆里的一些菜品。

主人没有直接复制记忆里的那些料理,把那些料理变化出来,而是让金彩界莲厨师进行还原制作,这样烹饪出来的菜品,显得更真实,而不是用神力或科技制作出来的复制品。

有的菜品,显然比原版更好,比如我把馅饼表皮会烙糊一点,金彩界莲厨师制作的这些馅饼油饼外皮却没有一丝一毫的黑糊,他们每次制作的料理很多,经过非常严格的挑选,加界莲神力保持最佳温度,才有机会上膳。

多元宇宙这次进献的神品料理数不胜数,但我还是多次品尝这些家庭料理,不说情有独钟,只是情怀还在,为了怀念悼念,写了此生一些往事。按公正的角度,一些家庭料理味道是不错,但味道和质量,与珍馐美馔相差太大,无法比较。

这些寻常的油饼馅饼和韭菜盒子,是那些年我自闭在家里常吃的食物,非常普通。那时我姥姥做的韭菜盒子,我加很多火腿肠碎姜末和蚝油,再放很多食用油调馅,但那些年觉得能吃饱,能活着就已经很不错了。那些年有的时候过得悲惨穷困,却也有可以回忆的地方,还好,此生最难的时候,也能吃饱饭,对此已经很庆幸,如果更难,我可能挺不过来,有些困难适可而止。

此生的我特别明白,人穷的时候,过得有多惨。人在落难的时候,会知道有谁是在意你的,等渡过难关,可以感恩和报答那些施以援手的人。

那几年在家,我有时会和姥姥吵架,心情憋闷烦躁,整天玩游戏看视频,觉得悲苦生活很暗淡无助。我姥姥她会选择隐忍,到最后也没有放弃我。

有次,冬天下雪,她为了包馅饼给我吃,在雪地里慢慢走路,她那么大的岁数,走的慢,雪天又冷,外面少有人,但她还是按计划,执意买做馅饼的材料回来,回家还得烙馅饼,得整两三个小时,很麻烦的。

我那天在客厅阳台静静的看着她慢慢的踩着白雪往楼这边走,白雪是刚下的,还没有什么走路印记,当时室外没什么路人。那时仍下着雪,但我没有换衣服下楼去接她,给她拿东西,为她分担一些我应尽到的责任,只是觉得她挺过苦难,有大善大好,必有大福,得到了一个生灵深挚的感恩感谢,这是无价的。

世间最珍贵的不是金钱,而是真情,金钱再好,也不及真情珍贵温暖。我相信很多人知道情比钱好,感情比金钱重要的道理,人活一世,不是为了钱而出生的,而是循环的进行因果取舍,报恩报怨,可能在这其中有很多的情感纠葛和羁绊,大多人的一生,活的不容易,要经历很多。

那天烙的馅饼不是多好吃,但有满满的亲情在。我那时自己能吃十几个二十个馅饼,我姥姥吃一两个馅饼就饱了。

如今在凡尘世界,我已经没有那么大的胃口,有的年轻人真能吃,也许我那时可以参加大胃王比赛,应该能通过海选晋级。比如网络推送的大盘烤肉,按时吃完,可以免单。

我觉得那时的我可以挑战一下,只要规定时间不短,也许真的能限时吃完而免单,得到优惠奖励。