本书以图说的形式较为全面地对木耳菌种高效制作、黑木耳高效栽培、毛木耳高效栽培、银耳高效栽培及木耳病虫害诊断与防治的相关知识进行了介绍，设有“提示”“注意”“小窍门”等小栏目和部分知识点的视频资料，并配有木耳高效栽培实例，内容全面翔实，通俗易懂，操作性、实用性强，通过大量的生产图片，帮助读者更好地掌握木耳高效栽培的技术要点。

本书适合食用菌菌种制作和木耳高效栽培的企业、工厂（菌种厂、菌包厂）、合作社、耳农及农业技术推广人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。

图书在版编目（CIP）数据

图说木耳高效栽培：全彩版/牛贞福,国淑梅主编.—北京：机械工业出版社,2018.8

（图说高效栽培直通车）

ISBN 978-7-111-60237-8

Ⅰ.①图… Ⅱ.①牛…②国… Ⅲ.①木耳-栽培技术-图解 Ⅳ.①S646.6-64

中国版本图书馆CIP数据核字（2018）第128527号

机械工业出版社（北京市百万庄大街22号 邮政编码100037）

策划编辑：高　伟

责任编辑：高　伟

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2018年9月第1版第1次印刷

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标准书号：ISBN 978-7-111-60237-8

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