有些人饮食习惯快速度，咀嚼不彻底便吞咽下去，这无疑会加重肠胃的负担；另外，胃根据饮食速度会给大脑一个是否已饱的信息，这个过程需要一定的时间。进食过快就会容易在不知不觉中摄取过多的食物，接收到信息的时候为时过晚。