【湖·南·黑·茶】　花砖茶

茶叶介绍

花砖茶，历史上又叫“花卷”，又有别名“千两茶”，因一卷茶净重合老秤1000两。一般规格均为35厘米×18厘米×3.5厘米。做工精细、品质优良。因为砖面的四边都有花纹，为区别于其他砖茶，取名“花砖”。砖面色泽黑褐，内质香气醇正。

最佳产地

湖南安化高家溪和马家溪。

选购要点

正品花砖茶砖身压制紧实，砖面乌润光滑，斜纹图案清晰，棱角分明。

贮藏提示

由于花砖茶越陈久其口感越醇和，所以应该将花砖茶堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方进行保存。

保健功效

1　　止咳止泻：花砖茶除能帮助消化外，还有治咳嗽和腹泻的作用，且腹胀时亦可饮用，疗效显著。

2　　消暑降温：夏季时，将泡好的金砖茶冷却后放入冰箱冷藏，饮用起来非常舒爽，还能起到消暑降温的特效。

茶叶特点

1　外形：砖面平整

2　色泽：色泽黑褐

3　汤色：红黄明亮

4　香气：香气纯正

5　叶底：老嫩匀称

6　滋味：浓厚微涩

冲泡品饮

备具

温壶或碗状器具1只，花砖茶适量。

冲泡

用100℃的水倒入壶中冲泡，20分钟后倒出。

品茶

气味微香，尝起来微涩，先抿一口，将茶水置于舌根底部停留约3秒，令人神清气爽。