当归猪蹄汤

制作时间　100分钟

制作成本　21元

专家点评　益气补血

适合人群　女性

原材料　猪蹄200克，红枣5颗，黄豆、花生米各10克，当归5克，黄芪3克

调味料　盐5克，白糖2克，八角1个

做法

1　将猪蹄洗净、切块，汆水；红枣、黄豆、花生米、当归、黄芪洗净浸泡备用。

2　汤锅上火倒入水，下入猪蹄、红枣、黄豆、花生米、当归、黄芪、八角煲至成熟，调入盐、白糖即可。