7.越满足顾客至上,利润越大
在生活中我们会遇到两种公司:一种是只顾自己挣钱,将消费者视为赚钱的工具;另一种是通过更好地满足消费者的需求而赚钱。显然,在同等情况下(甚至即便价格略高),我们应该尽量购买第二种公司的产品、服务。支持他们,就是支持善,也就是支持我们自己。
这就好比一家超市。它设计和管理商品分类是为了吸引顾客、更好地满足顾客对这个商品分类的需求,还是为了拉高自己的毛利呢?这里潜藏着价值观的差异,也就是善与恶的差异。
前者的思路是,我要怎么做才能吸引和留住更多的顾客?比如低价、促销、商品丰富、新品上架快、陈列合理、商品品质好等,以及卖场整体的环境、卫生、服务态度、服务政策等的支持。还有在每一项优势上,比如低价里,都有采购、谈判、库存管理、订货系统、物流管理、人员培训、绩效激励及企业文化、企业做事公正等一系列内部管理上的支持。但是,这一切都是为受到吸引和保留更多的顾客这个出发点引导的。
关注吸引和留住顾客对超市还有着特殊的含义,即提篮率。因为做好每一个商品分类其实都是为整个超市做出贡献。比如,超市虽然是靠鸡蛋、牛奶、袜子、内衣等商品的低价吸引了顾客,虽然这些商品的利润很低,但是顾客也许还会买电视、蔬菜、面包、拖把、洗发水、毛巾、洗衣粉、牛仔裤、浴巾、透明皂、饼干、可口可乐、果汁、文具、象棋、篮球等几万个商品(沃尔玛在美国一家门店里有十几万个商品),在欧洲家乐福的店里还有自己的餐厅和汽车修理店。
超市的利润来自所有商品。也就是说,越是将注意力放在满足顾客上,超市的利润就会越大。
而把注意力放在赚钱上的超市,就会在乎每个商品、每个商品分类是否赚钱。也就是说,他们会在每个商品、每个商品分类上榨取利润。与前者让顾客处处感到开心的超市相比,这样的超市就会让顾客感到处处不开心。比如,这样的超市是不愿意为顾客退货的(这与他们的价值观是相违背的)。最终顾客会越来越少,他们损失的不仅是某个商品、某个分类上的利润,而是这个顾客需要购买的所有商品上的总利润。
零售业只不过是由于距离顾客最近和组合商品的特点,使这两种价值观的企业的得失表明得更清楚,其实所有的行业都是一样的。只顾赚钱的企业,实际上从一开始就走在自我削弱、自我灭亡的路上。
要走出这个错误的、黑暗的经营方向,需要智慧之光照进心里。