前言

中国人的开门七件事里，少不了一个“茶”。

从古至今，

从王公贵族到贩夫走卒，

从文人墨客到平民白丁，

好茶者无数。

茶已经成为中国的一个重要文化符号。

古人说，茶能清心神、涤欲念。

茶不仅是解渴的饮品，

还是怡情的妙物，怡养身心。

茶中含有多种有益健康的成分，

甚至可以预防多种疾病。

品鉴茶叶、啜饮茶汤、欣赏茶艺、了解茶俗……

浓浓的茶香能够给人带来心灵的宁静。

知己、懂茶，身心俱养，

契合现代人养生的至高法则。

时光流转，百转千回，全在静静一壶茶里。

茶有三道，始涩而回甘，亦是生活真味。