54．草菇增产有何新法？

适当追肥、覆土和料面改造均可提高草菇产量。

(1)追肥。①干牛粪加人尿。将干牛粪打碎，加入40%人尿混匀，使用前堆积1天。每采完一批菇后施放于料面。如能加入一些鸡鸭粪，效果更好。②米糠、饼粉肥液。米糠40%、花生饼粉30%、石灰5%、熟尿25%。混合后，置缸中发酵15～20天腐熟。使用时，把发酵过的混合料煮后过滤，取滤液4份，加清水6份，于采收第二批菇后喷施，能增加第三批菇产量。③淘米水。经常喷施25%淘米水于培养料中，能明显提高草菇产量，并提高菌丝对低温的适应能力。

(2)喷施三十烷醇。在播种前，喷0.6×10-6～0.8×10-6的三十烷醇于培养料中，能提高草菇产量。增产幅度为19%～43%。其增产作用与菇蕾数量增加有关。即它能有效地提高原基的成活率，减少死菇。

(3)覆土。在蘑菇栽培实践中，若没有覆土就不会形成子实体，而草菇栽培，不论覆土与否，都能长出子实体。但是，覆土可使草菇菇体肥大，减少死菇，提高保温性能和对温度变化的适应能力，增产幅度在20%～40%。

在料面覆土，可减少培养料中水分蒸发散失，在出菇期间可供给子实体生长发育所需的水分，在喷水操作时可防止“漏料”。因此，覆土可间接地起到增产效果，特别是夏季栽培，增产效果更为明显。

然而，覆土材料必须是经过选择的。一般采用菜园土较好，土质疏松，透气性好，保水力强，不板结。土质的pH值以7～7.5为宜。有的地方选用火烧土，由于火烧土的保水性能较差，因此效果不如菜园土好。

(4)料面改造。将一般的床面改造成波浪状床面，波峰料厚18厘米，波谷深12厘米，峰距(波长)30厘米。改造后的料面，出菇面积增大，且有利于调节料温，防止高温烧菌，也改善了床面的通风状况，有利于草菇的分化与生长。经改造的料面一般比常规料面增产10%～15%。