27．哪些是蘑菇栽培中常用的培养基配方？

我国发展蘑菇栽培的历史虽然短暂，但所选用的培养基却是五花八门，全国各地有所不同。下面五个配方最为广泛采用。

配方一：干牛粪600千克，稻草400千克，豆饼或花生饼15～18千克，尿素3千克，硫酸铵或石灰氮7千克，过磷酸钙12千克，碳酸钙12～15千克。

配方二：干牛粪500千克，稻草500千克，豆饼或花生饼20～22千克，尿素3.5千克，硫酸铵或石灰氮7千克，过磷酸钙15千克。

配方三：马粪300千克，麦秆650千克，血粉20千克，过磷酸钙20千克，碳酸钙10千克。

配方四：稻草或麦秆600千克，干牛粪400千克，豆饼或花生饼或菜籽饼25千克，尿素4千克，硫酸铵7千克，过磷酸钙16千克，碳酸钙15千克。

配方五：稻草1000千克，鸡粪(或牛粪)100千克，尿素12～15千克，石膏10～20千克。

上述培养基成分可因地制宜适当调整。