23.刺梨酒

原料配方：刺梨果250克，糯米酒1500毫升。

制作工具或设备：密闭玻璃容器。

制作过程：

（1）将新鲜刺梨果晒干。

（2）酒盛于密闭玻璃容器中，再将刺梨果放进去浸泡。

（3）1个月以后（时间泡的越长越好）即成。

风味特点：酒呈黄色，喷香可口。