百合白果鸽子煲

材料

水发百合30克，白果10颗，鸽子1只，红辣椒圈少许

调味料

食盐少许，葱花2克

做法

❶将鸽子杀洗干净，斩块，汆水；水发百合洗净；白果洗净备用。

❷净锅上火倒入清水，放入鸽子、水发百合、白果煲至熟，加入食盐调味，撒上葱花、红辣椒圈即可。