苹果雪梨瘦肉汤

材料

猪瘦肉300克，苹果、雪梨各1个，板栗、南杏仁各适量

调味料

食盐3克，鸡精2克

做法

❶猪瘦肉洗净，切块；苹果、雪梨洗净，切块；板栗去壳；南杏仁洗净。

❷将猪瘦肉汆水，去除血污，捞出洗浄。

❸将猪瘦肉、苹果块、雪梨块、板栗、南杏仁放入锅中，加入适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调入食盐和鸡精调味即可食用。