和平之鸽

材料

意式浓缩咖啡1盎司(约30毫升),奶泡适量

工具

竹签1支

咖啡物语

此款咖啡若加入适量乌龙茶调节味道,口感会更丰富。

1 将奶泡从咖啡杯的中心点徐徐注入。

2 稍稍下沉拉花缸的缸嘴,加大奶泡注入量。

3 向后慢慢拉动拉花缸,使克瑞马变成外环围住奶泡。

4 保持注入点,缓缓放慢流量的速度至杯满。

5 用竹签蘸上克瑞马,在奶泡上画出一枝花。

6 再画出鸽子的头和羽翼。

7 最后勾出尾巴。

8 这款咖啡就制作完成了。