顽皮的笑脸
材料
意式浓缩咖啡1盎司(约30毫升),奶泡适量
工具
竹签1支,咖啡勺1把
咖啡物语
此款咖啡若选用深度烘焙的咖啡豆,口感会更醇正。
1 将奶泡从咖啡杯的中心点缓缓注入。
2 待杯中出现堆积奶泡痕迹时,向后慢慢拉动拉花缸。
3 保持注入点不变,慢慢减少奶泡的注入量。
4 将咖啡杯放置于桌上,用咖啡勺舀出奶泡并淋在液面上。
5 待奶泡晕开呈圆形。
6 用竹签蘸上克瑞马,画出两只俏皮的眼睛。
7 再轻轻勾出鼻子和嘴巴。
8 最后画上大门牙,顽皮的笑脸就出现了。