顽皮的笑脸

材料

意式浓缩咖啡1盎司(约30毫升),奶泡适量

工具

竹签1支,咖啡勺1把

咖啡物语

此款咖啡若选用深度烘焙的咖啡豆,口感会更醇正。

1 将奶泡从咖啡杯的中心点缓缓注入。

2 待杯中出现堆积奶泡痕迹时,向后慢慢拉动拉花缸。

3 保持注入点不变,慢慢减少奶泡的注入量。

4 将咖啡杯放置于桌上,用咖啡勺舀出奶泡并淋在液面上。

5 待奶泡晕开呈圆形。

6 用竹签蘸上克瑞马,画出两只俏皮的眼睛。

7 再轻轻勾出鼻子和嘴巴。

8 最后画上大门牙,顽皮的笑脸就出现了。