宁夏农业学校国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目教材编写委员会

主任：赵晓瑞

副主任：陈冲 刘进 莱惠玲 安青 范为群

委员：杨冬玲 李银春 宋伶英 韩立兵 张涛

马学礼 冯丽 白桦 唐虎利 赵娜

卢潇 张黎 魏晓明 吴志红 朱晓江

编委会办公室

主任：范为群

副主任：宋伶英

《畜肉产品加工技术·民族风味》

主编：王林兰 吴志红

参编人员：王香文 冯丽 李强 赵成章 梁丽 刘勇