第3章 附录：厨房小常识

·怎样食用芝麻更科学？

芝麻若保存不当，外表易油腻潮湿，并发出油腻味，这时最好不要食用，以免对人体造成伤害。容易嘴破、出血的人，尽量少吃炒过的芝麻，以免加重症状。芝麻未经细嚼，食入后容易粘在...