第一单元

一 胡同文化

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1.了解胡同文化的内涵特征。

2.体会作者朴素兼典雅的语言风格。

3.把握作者对胡同文化的情感态度。

学法指导

本文语言平淡朴素，理解起来没有难度。可以先通读课文整体感知内容大意，通过小组合作探究，把握北京胡同文化的特征、胡同文化的内涵，了解作者对胡同及胡同文化的情感态度；然后细读品味，采用作批注的阅读方法，体会本文的语言特色。

学案导学

一、自主学习与检测

（一）知识积淀

1.走近作者

汪曾祺：中国____________________代作家。他在创作时自觉吸收传统文化，其作品具有浓郁的乡土气息，显示出师承____________________的特点。其比较有影响的作品有《受戒》、《大淖记事》、《异秉》等，其中____________________获得 1981 年全国优秀短篇小说奖。本文是为摄影艺术集 而写的序。

2.了解文体知识

散文：广义的散文是指除韵文和骈体文之外的所有文章的总称。狭义的散文，也就是今天我们所说的散文，是与____________________、戏剧、____________________相并列的一种文学体裁，专指用凝练、生动、优美的文学语言写成的叙事、记人、状物、写景、喻理的短小精悍的文章。

散文的选材范围广泛自由，表现形式多种多样，可以借景抒情、寓情于景、托物言志，也可直抒胸臆等。散文常用象征、衬托的手法，借助某一具体事物的形象，来表达某种抽象的概念，寄寓某种思想感情和生活哲理。散文的创作，常常是撷取日常生活中的一个片段甚至点滴小事，或自然界中的一个小小物件乃至一片叶、一缕光、一眼泉、一朵花来寄托作者的情思，表达主观感受，流露某种意愿、希望和追求。

根据表达方式的侧重点不同，散文可分为叙事散文、____________________和议论散文。

散文的主要特点是“____________________”。所谓“形散”，一指散文取材十分广泛自由，不受时间和空间的限制，二指表达方式灵活多样。所谓“神不散”，主要是从散文立意的角度而言，就是要求立意高远，主题集中。无论散文的内容如何广泛，表现方法多么灵活，都应围绕一定的中心，为中心思想服务。

3.字词突破（读准加点字的音，理解词语的意思）

（1）约鸡蛋

（2）房檩

（3）安土重迁

（4）国子监

（5）摞

（6）棱角

（7）怅望

（8）熬白菜

（二）文意感知（通读课文，整体理解把握课文，用自己的话加以表达）

1.内容概述

2.情感（观点或态度）把握

3.思路（结构或线索）梳理

二、小组合作探究

1.北京胡同有哪些特点？胡同文化的内涵体现在哪些方面？

2.作者在文中谈到“文化大革命”的用意何在？

3.作者对胡同及胡同文化的情感态度是什么？

4.品味语言

睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的！

三、课后达标测试

（一）填空

1.《胡同文化》是当代作家____________________为摄影艺术集____________________所作的序。

2.《胡同文化》主要揭示了胡同文化____________________的内涵给北京人造成的深远影响。

3.根据“在一个地方住惯了，不肯轻易迁移”所概括的成语是____________________。

（二）选择

4.下列词语字形正确的一项是（ ）

A.暄闹 帐望 房檩

B.棱角 凭吊 街坊

C.烦燥 婚丧 低回

D.储存 内含 席卷

5.对下列词语解释不正确的一项是（ ）

A.冷眼旁观：用冷静或冷淡的态度旁观。

B.安分守己：奉行公事，遵守法令。

C.置身事外：把自己放在事件之外，毫不关心。

D.韵味：含蓄的意味。

6.下列句子中引号的用法与其他三项不同的一项是（ ）

A.“睡不着眯着”这句话实在太精彩了！

B.过去拉的洋车的，逢转弯处都高叫一声“东去！”“西去！”

C.我的小说《八月骄阳》里写到“文化大革命”，有这样一段对话。

D.老舍《茶馆》里的王利发说，“我当了一辈子的顺民”，是大部分北京市民的心态。

7.下列句子中没有使用比喻的一项是（ ）

A.大概是因为这两条胡同有点像羊尾巴、狗尾巴。

B.北京城像一块的豆腐。

C.也许像西安的虾蟆陵，南京的乌衣巷，还保留一两个名目。

D.四合院是一个盒子。

（三）阅读理解

北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！我认识一个在国子监当过差，伺候过陆润庠、王垿等祭酒的老人，他说：“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃，—五味神在北京。”五味神是什么神？我至今考查不出来。但是北京人的大白菜文化却是可以理解的。北京人每个人一辈子吃的大白菜摞起来大概有北海白塔那么高。

北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。他们总是置身事外，冷眼旁观。北京是民主运动的策源地，“民国”以来，常有学生运动。北京人管学生运动叫做“闹学生”。学生示威游行，叫做“过学生”。与他们无关。

8.给加点的字注音。

熬白菜（ ）

摞（ ）起来

9.解释下列词语。

国子监 逆来顺受

10.文中画横线的句子运用的修辞手法是____________________。

11.上述文段揭示了胡同文化的哪些内涵特征？分别是从哪些方面揭示的？

12.试简析“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话的语言表达效果。

（四）小作文

13.文化在社会发展的过程中起着独特的作用，各种文明成果均以文化来传递、延续。校园文化是一种特殊的社会文化现象。你每天所生活、学习的校园充满着什么文化气息，蕴含着什么文化内涵？

请简单介绍一下，不超过300字。

四、学后点滴收获

五、拓展阅读提升

故乡的元宵

汪曾祺

故乡的元宵是并不热闹的。

没有狮子、龙灯，没有高跷，没有跑旱船，没有“大头和尚戏柳翠”，没有花担子、茶担子。这些都在七月十五“迎会”—赛城隍时才有，元宵是没有的。很多地方兴“闹元宵”，我们那里的元宵却是静静的。

有几年，有送麒麟的。上午，三个乡下的汉子，一个举着麒麟，—一张长板凳，外面糊纸扎的麒麟，一个敲小锣，一个打镲，咚咚当当敲一气，齐声唱一些吉利的歌。每一段开头都是“格炸炸”。

格炸炸，格炸炸，

麒麟送子到你家……

我对这“格炸炸”印象很深。这是什么意思呢？这是状声词？状的什么声呢？送麒麟的没有表演，没有动作，曲调也很简单。送麒麟的来了，一点也不叫人兴奋，只听得一连串的“格炸炸”。“格炸炸”完了，祖母就给他们一点钱。

街上掷骰子“赶老羊”的赌钱的摊子上没有人。六颗骰子静静地在大碗底卧着。摆赌摊地坐在小板凳上抱着膝盖发呆。年快过完了，准备过年输的钱也输得差不多了，明天还有事，大家都没有赌兴。

草巷口有个吹糖人的。孙猴子舞大刀、老鼠偷油。

北市口有捏面人的。青蛇、白蛇、老渔翁。老渔翁的蓑衣是从药店里买来的夏枯草做的。

到天地坛看人拉“天嗡子”—即抖空竹，拉得很响，天嗡子蛮牛似的叫。

到泰山庙看老妈妈烧香。一个老妈妈鞋底有牛屎，干了。

一天快过去了。

不过元宵要等到晚上，上了灯，才算。元宵元宵嘛。我们那里一般不叫元宵，叫灯节。灯节要过几天，十三上灯，十七落灯。“正日子”是十五。

各屋里的灯都点起来了。大妈（大伯母）屋里是四盏玻璃方灯。二妈屋里是画了红寿字的白明角琉璃灯，还有一张珠子灯。我的继母屋里点的是红琉璃泡子。一屋子灯光，明亮而温柔，显得很吉祥。

上街去看走马灯。连万顺家的走马灯很大。“乡下人不识走马灯，—又来了。”走马灯不过是来回转动的车、马、人（兵）的影子，但也能看它转几圈。后来我自己也动手做了一个，点了蜡烛，看着里面的纸轮一样转了起来，外面的纸屏上一样映出了影子，很欣喜。乾隆和的走马灯并不“走”，只是一个长方的纸箱子，正面白纸上有一些彩色的小人，小人连着一根头发丝，烛火烘热了发丝，小人的手脚会上下动。它虽然不“走”，我们还是叫它走马灯。要不，叫它什么灯呢？这外面的小人是唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚。整个画面表现的是《西游记》唐僧取经。

孩子有自己的灯。兔子灯、绣球灯、马灯……兔子灯大都是自己动手做的。下面安四个轱辘，可以拉着走。兔子灯其实不大像兔子，脸是圆的，眼睛是弯弯的，像人的眼睛，还有两道弯弯的眉毛！绣球灯、马灯都是买的。绣球灯是一个多面的纸扎的球，有一个篾制的架子，架子上有一根竹竿，架子下有两个轱辘，手执竹竿，向前推移，球即不停滚动。马灯是两段，一个马头，一个马屁股，用带子系在身上。西瓜灯、虾蟆灯、鱼灯，这些手提的灯，是小孩玩的。

有一个习俗可能是外地所没有的：看围屏。硬木长方框，约三尺高，尺半宽，镶绢，上画一笔演义小说人物故事，灯节前装好，一堂围屏约三十幅，屏后点蜡烛。这实际上是照得透亮的连环画。看围屏有两处，一处在炼阳观的偏殿，一处在附设在城隍庙里的火神庙。炼阳观画的是《封神榜》，火神庙画的是《三国》。围屏看了多少年，但还是年年看。好像不看围屏就不算过灯节似的。

街上有人放花。

有人放高升（起火），不多的几支，起火升到天上，嗤—灭了。

天上有一盏红灯笼。竹篾为骨，外糊红纸，一个长方的筒，里面点了蜡烛，放到天上，灯笼是很好放的，连脑线都不用，在一个角上系上线，就能飞上去。灯笼在天上微微飘动，不知道为什么，看了使人有一点薄薄的凄凉。

年过完了，明天十六，所有店铺就“大开门”了。我们那里，初一到初五，店铺都不开门。初六打开两扇排门，卖一点市民必需的东西，叫做“小开门”。十六把全部排门卸掉，放一挂鞭，几个炮仗，叫做“大开门”，开始正常营业。年，就这样过去了。

一九九三年二月十二日

六、网络资源链接

网上搜集关于北京胡同的照片和资料，感受北京胡同的今昔变化，进一步体会本文的主旨。