第一节
卧蔬藏菜之“地”

现代社会发展太快，无数繁重的工作、生活的压力让人们的脚步越来越沉重。“结庐在人境”的你是否也向往着拥有一方无车马喧闹的清幽之地呢？身处闹市的你千万不要以为这是难于上青天的事情，其实只需要你的举手之劳。跟随我们做一名城市小菜农吧，你就可以舒舒服服地坐拥自己的蔬菜王国，打造一片属于自己的绿色世界。

加入到居家种菜的强大阵营中来，会让我们的餐桌上增添一份美食，生活增添一份情趣。这样一箭双雕的美事，何乐而不为呢？不管你是住于雕龙画栋的别墅，还是宿于“苔痕上阶绿”的宿舍，或是休于宽敞明亮的厅室，抑或是憩于租来的陋室，只要你肯开发，总会有卧蔬藏菜之地等待你去挑选。要相信我们对可爱的蔬菜投入的每一份汗水与辛劳，它们都会报之以丰硕的成果。那现在，就和我们一起看看哪些地方具有种菜的潜质吧！

“屋顶”上的绿宝石

如果你身居高层，闲暇之余不经意眺望远方，也许在日光下你瞥见过那些神奇的“绿宝石”。在阳光照射下，那些宝石褶褶生辉，让人不禁口水连连。不错，这便是时下风靡的种蔬宝地了。屋顶种菜已经成为一种陶冶情操之道，倘若你也有屋顶作为用武之地，那就赶快来读一读下面的真经吧！

效果：可有效吸收30%的空气粉尘，绿化生态；炎炎夏日降低屋顶温度，比未种蔬菜的屋顶平均会低4～6℃；寒冷冬日能有效保温；在调节气温与对抗紫外线的前提下，延长屋顶寿命，比未种菜的屋顶要长3倍；可吸收并储存6%的雨水。

优点：屋顶地理位置优越，保证了充足的日照。

缺点：易出现强风与干燥的问题，影响蔬菜生长，尤其是夏天气温太高、日照太强烈的时候。

措施：加强蔬菜水分的补充并巩固防风措施，夏季可把花盆架起与地面保持一定距离，从而隔绝灼人的热气，以避免它们对蔬菜造成伤害。

面朝“阳台”，春暖菜长

如果你错过了屋顶这块贵土，那一定不要错失阳台这块宝地。要知道，它可是使菜园进家呈狂飙式发展的推动力。现在，国外城市居民享用的蔬菜有50%都是自家阳台种出来的。阳台种菜在我国港台地区及日本、新加坡等地也已成为一种相当普遍的现象。想象一下，在钢筋水泥的屋子中劳累了一天回到家后，那一抹浓绿疏茎铺阳台的美景，如同春暖花开般怡人，你还犹豫什么呢？

封闭情况：先来看一下你家阳台的封闭情况，因为这决定了蔬菜生长的温度条件。一般而言，如果阳台是全封闭式的，那温度局限性就较小，冬天也不受限制，这样可选择播种蔬菜的范围就比较广；而如果阳台是半封闭式的或是开放式的，则易受季节限制。既要避免冬季温度过低，最好不种；也要提防夏季温度过高，注意遮光防晒。

阳台朝向：阳台朝向决定了蔬菜接受光照的条件，因此要根据阳台的朝向来选择适宜的蔬菜。向南的阳台由于阳光充足，最适合种菜，这样的阳台适合全日照的蔬菜，一年四季都可种植，冬季可采用简单保温措施。向东与向西的阳台比较适合耐阴喜光的半日照蔬菜，但朝南阳台在夏季要种植耐高温的蔬菜。向北的阳台选择面比较窄，因为它背阴，阳光几乎照射不到，可选择耐阴的蔬菜进行培植。

奇能异效：在阳台种菜可有效提高室内空气质量，吸收家具、地板散发出的甲醛等有害物质，并能使空气湿度得到改善，还可以降低一氧化碳的排放。

朝“露”待日

露台，通常指突出于建筑物外的一种阳台，也指屋顶平台，面积一般较大，适合种菜。因其一般是开放式的，除冬季外其他季节的光照与温度都比较适宜，可根据朝向选择蔬菜种类。但要注意靠近地面部分的日照条件较差，可以搭设棚架，或是把蔬菜盆栽稍稍抬高，从而保证充足的阳光。