第2章 前言

伴随着经济全球化和区域经济一体化的迅速发展,连锁经营已经成为商品流通业最具活力的经营方式,是当今世界普遍采用的一种现代化的商业经营模式,在欧、美、日等经济发达国家的商业领域占据了主导地位。

连锁经营从20世纪80年代后期进入我国以来,发展非常迅猛。2007年,我国连锁企业数量已经居世界首位。我国连锁企业涉及行业广泛,涵盖了零售业、金融业、旅游业、房地产业、教育培训业、餐饮业、服务业、医药等。其中,餐饮、零售行业的连锁企业比例达到60%以上。

人才是连锁企业的命脉所在,当今时代,连锁企业之间的竞争归根结底是人才的竞争,人才已经成为决定连锁企业发展前途的关键因素。因此,科学的人力资源管理已经成为连锁企业经营管理的重中之重。

为满足我国不断发展的连锁企业对高素质人才的需求,国内大专院校纷纷开设了连锁经营管理专业及相近专业,但目前这些专业在人才培养的数量和质量上都存在着与连锁企业人才需求相脱节的现象。

本书是为了适应和满足连锁经营管理专业及相近专业的教学需要和连锁企业人力资源管理工作者的培训及学习需要而编写的,同时,本书也可以作为连锁企业相关从业人士的参考读物。本书大纲及内容的组织,是在作者根据多年的教学和科研经验及借鉴同类教材的长处的基础上编写的。具体来说,本书具有以下四个特点。

(一)注重内容的丰富性和可读性。本书内容丰富,各章除正文阐述知识点外,还包括引导案例、本章学习目标、学习导航、职业指导、小知识、小资料等栏目,整体上形式多样,内容充实。同时这些栏目也增强了本书的趣味性、实用性和可操作性,即增强了本书的可读性。

(二)注重结合连锁企业实际。本书注重人力资源管理知识和连锁企业实际的结合,在内容的选取和语言的组织上尽量结合连锁企业实际需要和特点,在案例和资料的选取上尽量以连锁企业相关案例和资料为主。

(三)注重以工作过程为导向。本书基本按照连锁企业人力资源管理实际工作流程的先后顺序进行章节安排和内容编写,将连锁企业人力资源管理工作进行过程化的梳理,便于读者感性认知和理性理解连锁企业人力资源管理工作的实际过程。

(四)注重理论与实践的结合。本书在兼顾理论知识阐述的基础上,更注重理论知识在实践中的应用。书中包括大量的习题、案例,每章都有针对性的实训项目,这些都有利于引导学生和读者“学中做”、“做中学”,促进理论和实践的有效结合。

本书由安徽商贸职业技术学院赵根良、曹莹、陈小云合作完成。具体编写分工如下:赵根良编写第4、第8~10章,曹莹编写第1~3章,陈小云编写第5~7章;赵根良负责本书编写框架的设计及编写过程的组织,并对全书进行了总纂定稿。

在本书的编写过程中,参阅了大量的相关论著,谨向原著作者表示深深的敬意和由衷的感谢。同时,本书得到了电子工业出版社及安徽商贸职业技术学院等方面的大力支持和帮助,成书之际,谨表深切谢意。

由于时间仓促,加之编者水平有限,书中内容难免有不足之处,敬请广大读者批评指正。

编者