6 焦糖红枣马芬

难易程度：简单★☆☆☆☆

“时”全食美：半小时

平时就喜欢吃红枣的人千万别错别这款蛋糕。蛋糕里加些红枣可以美容哦。

原料

植物油30克

牛奶50克

鸡蛋20克

焦糖浆50克

低筋面粉100克

无铝泡打粉3克

盐1克

红枣25克

分量

3个

烤制

170℃，中层，上下火，20分钟左右。

烘焙工具

打蛋盆、刮刀、面粉筛、秤、电动打蛋器、边长4.5厘米左右方形纸杯、烤盘。

准备工作

1 低筋面粉和无铝泡打粉混合过筛。

2 红枣加水煮软后切碎。

3 蛋糕烤制前，提前10分钟预热烤箱。

做法

1 红枣需要煮软，如果你用的是阿胶蜂蜜红枣，就可以省略这个步骤。

2 过筛后的面粉加入盐。

3 植物油、牛奶、鸡蛋、焦糖浆混合均匀。

4 将液体材料倒入低筋面粉中。

5 混合均匀后，加入切碎的红枣。

6 再混合均匀。

7 将面糊倒入小纸杯中，烤箱170℃预热，将小纸杯放入烤盘再放入烤箱中层，烤20分钟左右即可。