“此外在着名的小说《老残游记》中有这样的描述：端上饭来，是一碗鱼，一碗羊肉，两碗素菜，四个碟子，一个火锅，两壶酒，《红楼梦》中也有多处关于火锅的描述，如果范老板不信的话，可以找到这些名着书籍查看一...