第10章 动植物王国——动植物之最(2)

一般叶莱类和酸味浓郁的水果中，维生素C含量比较多。如果按照100克鲜品计算，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、蕹菜、菜薹等含有30~60毫克，豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、黄瓜、西红柿等含有40~50毫克...