春季青菜维生素含量丰富，含水量也特别高，还含有丰富的纤维素、果胶、有机酸和无机盐等。，味略淡而鲜，对有去有人体去暑降温作用的物质，还可以清心明目、益气壮阳，降邪热、解劳乏。冬天青菜没有强烈的阳光照射，...