犹太财团

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  酒水服务与管理

  《酒水服务与管理》是根据新时代酒水行业发展需求、世界技能大赛服务标准和1X证书标准来编写的，旨在为培养能适应国际化、现代化岗位要求，掌握专业酒水服务与管理的人才提供指导。全书共七个模块，内容包括：酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。本次修订版在原教材基础上，进一步突出课程思政、岗课赛证融通、双语教学、数字一体化及理实一体的项目式编写模式。增加数字化服

  林媛媛主编经济13.5万字
• 激活：AI大潮下的新质生产力

  数智化如何激活新质生产力？智能化如何引领产业升级？企业未来的增长之路在何处？随着大数据、云计算、人工智能等技术的不断成熟，数字化与智能化深度融合，让“数智化”从“未来时”变成“现在时”；产业“先行者”也以各种方式，持续推进数字化、智能化，加快科技变革的步伐。本书便是以田野调查的方式，精心记录了包括新希望、万控智造、迈瑞医疗、招商局集团、百果园等在内的十余家头部企业的变革之路。这些企业遍布农业、制造

  秦朔主编 袁璐著经济13.5万字
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  你漏财了：9种逆向思维算清人生这本账

  《你漏财了》是一本主要面向20岁以上大众读者的经济学类图书。近年来，在经济下行压力的驱动下，大家的消费意愿在逐渐降低，而储蓄意愿却在不断升高，在此基础上，如何避免“漏财”，保护个人财产，越来越成为大家关心的话题。想要避免漏财，就必须提升自己的认知，改变自己的财富思维。本书选取财富、价值、价格、成本、投资、风险、概率、博弈、选择这9个与“财”紧密联系的关键词，深入浅出地分析每个词的含义，及其所涉及的

  谢宗博经济11.2万字
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  后资本主义生活：财富的意义、经济的未来与货币的时间理论（财之道丛书）

  在这个信息时代，财富的本质在于知识的积累，而经济的增长源自学习和创新的过程。本书以信息论为基础，提出了一种全新的经济学理论，揭示了未来经济的发展方向，强调企业家和创新对经济的作用，带来了关于创新、意外和丰富的新视角。本书是美国知名未来学家、经济学家乔治·吉尔德的思想集大成之作，围绕“财富就是知识，增长就是学习，货币就是时间，信息就是意外”四个基本理念来展开。本书视角独特，其核心观点是，后资本主义生

  (美)乔治·吉尔德经济11.9万字
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  即将到来的能源战争

  冻土上的扩张和震荡的大洋，血与汗堆起的技术堡垒化石燃料的统治还远未结束能源大洗牌正悄然进行……随着关键核心技术的突破、逆全球化趋势的抬头与日益激烈的综合国力竞争，我们站在了能源更迭的十字路口。中国，作为能源革命的先行者，在太阳能和风能发电装机容量上提前达成目标，预示着绿色能源的未来已来。未来10年化石燃料是否会迎来终局？经济脱碳和建立以清洁能源为主的新能源体系能否实现？《即将到来的能源战争》以雄辩

  (加)瓦茨拉夫·斯米尔经济12.1万字
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  走出美元陷阱

  作者以其驻外一线深厚金融业内经验根基和长期经济金融理论研究的功底，跟踪美国金融、经济政策演变及其影响，细察百年变局及国际大势，文章观点鲜明、逻辑严谨、影响广泛。该书稿笔力精进，观点成熟，引发了读者的热评和积极反响，在各主要财经媒体广泛传播。书稿对读者理解当前中美经济关系以及国际政治经济领域的重大事件、演进趋势及内在逻辑，可提供某种具有启发性的角度。

  一尘经济24.8万字
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  趣读数字经济

  《趣读数字经济》立足趣味科普，深入浅出讲解数字经济，让读者在最短时间内了解数字经济的全貌，从数据和技术角度重新认识这个世界，洞悉人工智能的能力与局限，明了区块链的原理与应用，认识大数据和云计算的重要意义和价值，看穿元宇宙的本质；并从经济角度深入审视网红、吃播、爆料等社会现象，避开各类割韭菜的坑，从而全面了解数字经济，走进数字中国。《趣读数字经济》旨在帮助读者培养大数据思维，提升数字素养，掌握数字技

  李晓雨 冯丽伟 沈根海经济12.6万字
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  低空经济

  低空经济究竟是什么经济？低空经济与通用航空是什么关系？为什么要发展低空经济？国外为什么没有低空经济？低空经济作为国家战略，不是要不要发展的问题，而是如何更好发展的问题。发展低空经济需要把握两个核心要点：一是低空空域，二是常态化飞行。由此产生的商业形态构成低空产业。有了产业，会催生产业链；有了产业链，才有生态链；有了生态链，才构成低空经济。本书将探讨低空经济发展过程中的热点难点问题，以及低空经济时代

  罗军经济10万字
• 大思维：哥伦比亚商学院六步创新思维模型

  本书延续了选择与创意领域专家希娜·艾扬格的选择理论，基于她的研究团队在过去十几年间开发并完善的思维模型，用6个清晰透彻的递归步骤再现了创新涌现的过程。艾扬格以一个个鲜活的成功案例证明：创新就是选择有用组合的过程。不过为创新锚定新的组合并非难事，难点在于我们如何才能创建有用的高质量组合。艾扬格和她的团队借鉴了AI技术、神经科学和认知科学的新进展，致力于为读者打开创意的黑匣子。她展示了一套激发创造性思

  (美)希娜·艾扬格经济12.9万字