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粤式点心制作技术(粤菜粤点系列)

康有荣等编著
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教材教辅中职教材4.7万字

更新时间:2023-08-14 19:11:34 最新章节:参考文献

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书籍简介

本书分为“特色茶市点心”、“饼屋中西点心”、“传统节日点心”、“时尚筵席点心”四大模块。每个模块均设有“想一想”内容。
品牌:Jndx_@2024
上架时间:2013-06-01 00:00:00
出版社:暨南大学出版社
本书数字版权由Jndx_@2024提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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