救命饮食3：营养学的未来
更新时间：2023-01-17 17:27:37 最新章节：注释
书籍简介
“救命饮食”系列整体围绕一个长期以来困扰公众的核心问题，给出作者潜心研究营养学60余年的答案：什么值得吃？什么是好的营养？饮食与疾病和健康究竟有什么关系？这本书是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：挑战了人们对疾病的一贯看法。挑战了人们对营养本身的一贯看法。挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。
品牌：中信出版社
译者：尚书
上架时间：2022-11-01 00:00:00
出版社：中信出版集团
本书数字版权由中信出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(美)T.柯林·坎贝尔等
同类热门书
最新上架
- 会员《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的“美其食”，追求独立守神，与自己和，与家人和，与世界和的“知道者”境界。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出夏季、长夏不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应养生44万字
- 会员健康、瘦身、变美，从会饮水开始！你还在等口渴了才喝水吗？科学饮水是否能养出健康身体？重庆医科大学附属第二医院临床营养科主治医师为您解答饮水的奥秘。从水的作用机理到适合不同体质人群的科学饮水方式；从九大类常见的水饮起源、成分、功效到饮用注意事项；读者还会看到两周断糖挑战打卡表和11款健康简单又好喝的饮品制作方法；知识简单易懂，插图风趣幽默，让您在生活中轻松实践，重塑良好饮水习惯。养生8.5万字