美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史

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• 埃及7500年

  在几千年的历史长河中，不管是独立发展还是被外部势力统治，埃及一直是世界历史的重要建设者。古埃及是人类文明的摇篮之一，托勒密王朝是希腊化世界的三大支柱之一，罗马埃及行省是罗马帝国的粮仓，亚历山大城牧首是罗马基督世界五大牧首之一。法蒂玛王朝曾与退守西班牙的倭马亚王朝、定都巴格达的阿拔斯王朝在伊斯兰世界内形成三足鼎立之势。萨拉丁的阿尤布王朝是抵抗欧洲十字军的主力。马穆鲁克王朝打败了西征的蒙古军队。奥斯曼

  (美)罗伯特·蒂格诺历史22万字
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  世界史：以文明演进为线索（增订版）

  本书以“文明演进”的视角观察从远古至当代的世界历史进程，以时间为序，分五编叙述了农业文明在东方的兴起，蛮族入侵引起的文化交流，工业文明在西方的孕育，欠发达国家和地区在现代化道路上进行的各种尝试，以及高科技革命带来的人类社会的变迁。

  何顺果历史36.5万字
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  希腊小史

  本书以30个章节串联起古代希腊从新石器时代到希腊化时代末期的历史，涉及从施里曼发掘特洛伊到“克利奥帕特拉的鼻子”，尾声谈到希腊在中世纪和近现代的发展和古希腊史对今天的意义。

  晏绍祥历史19.2万字
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  韩国研究论丛（2017年第2辑/总第34辑）

  《韩国研究论丛》为复旦大学韩国研究中心主办的学术集刊，创刊于1995年，一直秉承“前沿、首创、权威”的宗旨，致力于朝鲜半岛问题研究，发表文章涉及朝鲜半岛问题研究的各个领域。全书设有政治、外交与安全；历史、哲学与文化；社会、经济与管理三个专题。

  复旦大学韩国研究中心编历史20.1万字
• 善与恶的发明

  人是天生的群居动物，却无时无刻不在冲突之中。自人类面世以来，全球流动性持续增强，信息技术让人互通有无，但世界似乎正趋于极化和保守，隔阂和纷争不断。今天，持不同立场的人们还能进行有效的沟通和合作吗？人类的道德是否真的在沦丧？或者，让我们追问一个根本问题——人类社会是如何走到今天的？在本书中，德国哲学学者汉诺·绍尔以考古学、人类学、社会学、心理学等研究为工具，探讨人这个物种的善恶标准和规范如何随着群体

  (德)汉诺·绍尔历史19.9万字
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  拜占庭帝国（经纬度丛书）

  西方史学家欧曼代表作，一览1300年梦幻帝国的崛起与衰落。从395年拜占庭帝国（东罗马帝国）建立到1453年君士坦丁堡（原名拜占庭）这座城市被土耳其人攻陷，拜占庭帝国经历1000多年的岁月，是古代西方封建王朝中最长久的帝国。它的建筑、艺术和文化堪称人类的奇迹，基督教更是在这个国度快速发展，到达顶峰。英国历史学家查尔斯·欧曼爵士完整地将拜占庭国诞生的原因、建国的艰辛、各个历史时期君主的贡献与失误、历

  (英)查尔斯·欧曼历史15.1万字
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  日本简史（第四版）

  本书以统治主体的演变为主线，从历史和文化的起源、律令国家、武人政权、前近代社会、明治维新、对外侵略与扩张、变革与战争、占领与战后体制、经济大国、转折时期的改革等方面，勾勒出日本的政治演进过程，兼及不同时期的文化成就、经济发展、大众心态等内容，绘制出日本历史的全貌。

  王新生历史25.4万字
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  法国旧制度末期的税收、特权和政治

  本书从1695年到大革命之前法国王权向全体臣民开征的普遍直接税入手，分析这一带有平等色彩的税制改革在一个等级－团体社会中取得的成效和遭遇的困难。作者广泛引证各种史料，全面详细地叙述了绝对主义王权在推行这一政策时遇到的阻力，其中既有心态观念上的，也有社会结构和制度设置等方面的，进而得出：新税制的推行及其引发的政治－社会回响，是导致旧制度的政治－社会秩序解体的重要因素，也是孕育和创造现代政治观念的重要

  黄艳红历史26.9万字
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  英国小史

  本书以30个主题串联起英国从史前直至当下的历史。大到介绍英国史中重要的政治、经济现象，如君主立宪制度的诞生与发展、政党制度的演变、现代司法体系的形成、工业革命的成果与弊病、外交政策传统与特色等；小到介绍英国人的吃、穿、住、行、习俗、偏好等，向读者展现了一条清晰的英国历史发展脉络，阐明了其对世界文明的独特贡献。

  刘成历史11.4万字