会员
左手咖啡，右手世界：一部咖啡的商业史
更新时间：2021-02-22 15:45:36 最新章节：插图引用源
书籍简介
彭德格拉斯特的《左手咖啡，右手世界：一部咖啡的商业史》是一部好书，透过该作，除获得咖啡（豆）种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等，还能看到人性，看到因人的参与构成的世界，有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图，大约从书名中可窥一斑。人类开天辟地以来，爱情之外，有三件事物与人类相伴至今：土地、贸易和宗教。土地的意义无须多言；宗教于不同的人群，有不同的意义；贸易在不同的历史时段，对各个人群有不同的意义。
品牌：机械工业出版社
译者：张瑞
上架时间：2021-01-01 00:00:00
出版社：机械工业出版社
本书数字版权由机械工业出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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(美)马克·彭德格拉斯特
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- 会员持续性贫困及逐渐扩大的收入不平等程度，最终会导致阶层对立，“人性”或许是更好的解决之道，基于渴望理论，对个体的渴望进行适度引导是解决问题的重要途径。对于解决收入不平等这一复杂问题，并不存在一个绝对的理论（thetheory），从收入渴望视角出发所进行的研究只能算是一个理论（atheory）。本书以外部社会经济环境和自然环境相似的两个苹果种植专业村的614个农户为研究案例，探讨家庭决策者收入渴望的形经济13万字
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